У будь-якому випадку солодке і особливо корисне. Дивно, що містять усі дині.
Якщо ви вважаєте кавун просто прісною водою, ви помиляєтесь. Неможливо сказати, чи це здоровіша вода чи цукор - обидва різновиди дині повні речовин, за які ваш організм вам дякує. «Фрукти та овочі містять багато цінних речовин, що благотворно впливають на здоров’я людини. Дині не є винятком ", - вказує консультант з питань харчування та гастроентеролог Пітер Мінарік. Дині - справді здорове літнє задоволення.
«Обидва види відрізняються переважно вмістом органічного барвника. Кавун містить каротиноїд лікопін, подібний до помідорів. У дині це приблизно 4,5 мг на 100 г, що є досить високим показником. Показано, що лікопін має сприятливий ефект у профілактиці раку простати ", - говорить він. Цукрові дині містять інші каротиноїди, які також благотворно впливають на організм.
Дині містять вітамін С, який має сильну антиоксидантну дію та стимулює імунну систему. Вітамін А, у свою чергу, приносить користь зору. У солодкій м’якоті калій також необхідний для нейтралізації дії натрію, який ми потрапляємо в організм переважно споживаючи м’ясні продукти та сир. Натрій сприяє підвищенню артеріального тиску.
"Ще однією перевагою дині є високий вміст води до 90%. Оскільки вони є сечогінними засобами, вони сприяють очищенню організму. І вони взагалі не містять такої кількості цукру, як може здатися ". Це приблизно 9 грамів вуглеводів на 100 грам, що вдвічі більше, ніж ароматизований фруктовий йогурт.
Останнім часом т. Зв динна дієта, при якій кілька днів на тиждень вживають лише диню. Доктор Мінарік критично оцінює переваги такого лікування.
"Я не прихильник таких дієт. Вони працюють лише короткий час. Ви можете швидко програти, але не втримаєте, якщо не почнете їсти більш раціонально і рухатись загальніше. Загалом до меню слід додавати більше фруктів та овочів, а не лише дині ", - додає дієтолог.
Галя
Найвідоміша цукрова диня. Окрім вітамінів С і А, він також має високий вміст клітковини.
Канталупа
Він також багатий вітамінами, а також речовинами, які захищають від УФ-випромінювання.
Кавун
Містить протираковий лікопен, калій очищає нирки, вітамін С зміцнює імунітет.