Куркума, відома як "сірка Індії", не є однією з найпоширеніших спецій у національній кухні, але є важливим інгредієнтом в Індії та інших країнах Азії.

спеції

Його витоки лежать в Індії та Південно-Східній Азії більше 400 років тому.

З усіма цими перевагами золотисте молоко або золотисте молоко Він став продуктом більше, ніж рекомендували експерти з природної медицини. Це напій на основі куркуми, який можна приготувати вдома, крім приємного смаку. Цей напій можна залишити приготованим на ніч і приготувати його до сніданку наступного ранку.

Ось так готується «золоте молоко»

Хоча є кілька варіантів, основні інгредієнти однакові. Ви можете використовувати будь-який тип молока, від коров’ячого до інших овочів, таких як мигдальне, соєве або рисове.

Спочатку потрібно зварити півлітра молока. Поки він кипить, приготуйте пасту з куркуми, додавши 2 столові ложки цього інгредієнта, подрібненого або натертого, половину столової ложки імбиру, щіпку перцю та кориці за смаком. Попередню суміш можна підсолодити медом або сиропом відповідно до уподобань кожного з них.

Далі ви повинні включити кип’ячене молоко в пасту з куркуми, яку ми приготували. Дайте йому відпочити 20 хвилин, і воно буде готове до вживання.

Якщо ви хочете додати деякі нюанси, можете додати натерту цедру апельсина, лимона, грейпфрута або мандарина.