Багато наших улюблених страв дуже жирні, що впливає на нашу вагу та рівень холестерину. Але люди важко відмовляються від того, що люблять. Тому в Таїланді вони винайшли плиту, яка зменшує кількість олії і, отже, калорійність популярної жирної їжі, пише idnes.cz.

чудо-тарілка

Тайські страви часто готують на сковороді з воку, тому жир з них час від часу буквально капає. Завдяки своїй прихильності до жирної їжі, тайці навіть посіли друге місце в рейтингу ожиріння в Південно-Східній Азії. Але мало хто хоче відмовитися від улюбленої страви. А люди не дуже люблять суху локшину та овочі.

Тому тайське рекламне агентство BBDO Bangkok у співпраці з державною програмою охорони здоров’я придумало досить цікаву ідею - позбутися зайвого жиру прямо на тарілці. Так звана поглинаюча тарілка оснащена п’ятьма дрібними порами, в які надходить надлишок жиру, і закусочна таким чином уникає його споживання.

Кожна тарілка може поглинути близько 7 мл олії (більше чайної ложки), зменшуючи енергетичну цінність їжі в середньому на 30 калорій. Пори розподіляються декоративним малюнком, і пластину можна легко промити, щоб видалити вбране масло. BBDO Bangkok підтвердила, що тисячі пористих тарілок вже виготовлені та розповсюджені в тайських ресторанах, де випробування можуть розпочатися негайно.