Серед флавоноїдів, що містяться у фруктах та овочах, кверцетин має потужні антиоксидантні та протизапальні властивості та дуже ефективний у боротьбі із захворюваннями серця та раком.
Інша поживна речовина, що пригнічує хворобу, вітамін С, працює з кверцетином, щоб зменшити запалення та зменшити пошкодження клітин.
Дослідження показали, що кверцетин сприяє виробленню в організмі протизапальних хімічних речовин і допомагає зменшити запальний маркер і полегшити біль при артриті. Дослідники виявили, що кверцетин у поєднанні з вітаміном С набагато ефективніший проти запалення, ніж будь-які інші поживні речовини.
Ці два поживні речовини можуть знизити рівень маркера запалення приблизно на 49 відсотків. Підвищений рівень СРБ пов'язаний із захворюваннями серця, метаболічним синдромом та ожирінням.
Ці два поживні речовини настільки ефективні, оскільки вітамін С регенерує кверцетин і зберігає свої антиоксидантні властивості. Крім того, кверцетин пригнічує ріст ракових клітин, пригнічує проліферацію ракових клітин, сприяє апоптозу ракових клітин і полегшує пошкодження ДНК. Крім того, він запобігає або уповільнює утворення та ріст пухлин при раку головного мозку, печінки та товстої кишки.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Епідеміологічні дослідження показали, що дієта, багата флавоноїдами, включаючи кверцетин та антоціани, призводить до зниження ризику розвитку ішемічної хвороби серця.
Кверцетин зменшує збільшення шкідливого холестерину ЛПНЩ, допомагає артеріям розслабитися, зменшуючи їх жорсткість і крихкість.
Кверцетин бореться з високим кров'яним тиском і високим рівнем цукру в крові, які викликають серцеві захворювання та діабет, а також метаболічний синдром.
Крім того, кверцетин також діє проти ожиріння, пригнічує накопичення жирових клітин і зменшує кількість жирової тканини. Іншими словами, це зменшує більшу частину жиру в організмі, сприяє зниженню ваги і, отже, зменшує фактори ризику серцевих захворювань.
Кверцетин міститься в багатьох овочах і фруктах. Ви можете збільшити споживання кверцетину, якщо регулярно вживати яблука, цибулю, перець, цитрусові, виноград, зелений та чорний чай. Звичайно, завжди вибирайте свіжі, не генетично модифіковані органічні продукти. До продуктів, багатих вітаміном С, належать: помідори, перець, шипшина, обліпиха, цитрусові.