Якщо млинці рясно наповнити і скласти один на одного, ви можете запропонувати їх не тільки як десерт, але і як основну страву. Незважаючи на те, що запіканки з яблучно-горіховим горіхом швидко наповнюються, всі із задоволенням репетирують у ньому.

один одного

Запіканки млинці з яблуком та волоським горіхом

Інгредієнти для 8 скибочок:

Макарони

  • 1,5 кружки молока
  • 1 кухоль борошна
  • половина кухля газованої води
  • 2 яйця
  • 2 столові ложки олії
  • 1 щіпка солі
  • 1 столова ложка цукрового піску

Наповнення

  • 1 кг яблук
  • 20 дкг волоських горіхів
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 ложка мокко кориці
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Для тіста змішайте яйця до піни з цукром, потім влийте молоко, воду, поступово додайте борошно, додайте сіль. При необхідності можна додатково розслабити масу содою. Накрийте кришкою і дайте тісту відпочити приблизно півгодини в прохолодному місці. Потім смажте млинці на невеликій кількості олії.

Для начинки очистіть яблука від шкірки, подрібніть їх і поставте варити у стільки води, скільки зможете покрити. Додайте лимонний сік, цукор і посипте корицею. Варити, поки вода не випарується, а яблуко трохи розімне. Якщо ви знімаєте його з вогню, помішайте нарізані шматочками волоські горіхи. Налийте млинці соусом і складіть їх один на одного. Перед подачею посипте цукровою пудрою або полийте шоколадом.