запіканка

  • вершки
  • часник
  • картопля
  • фарш
  • шаруватий
  • картопляна запіканка
  • Рецепт

Ця смажена на смачному соку запіканка покрита товстим шаром сиру. Всередині кремовий, божевільний від вашої улюбленої зеленої спеції, ще смачніший. Який би сир ви не могли додати, суть у тому, щоб серед нього був більш виражений смак. Якщо ви хочете зробити його ще більш дієтичним, використовуйте замість свинини м’ясо курки або індички.

Рецепт запіканки з вершкового фаршу з картоплі

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 кг картоплі
  • 50 дкг фаршу
  • 5 дкг сиру траппіст
  • 5 дкг копченого сиру
  • 5 дкг сиру гауда
  • 5 дкг сиру чеддер
  • 3 дл вершків
  • 2 чайні ложки червоного перцю
  • 1 шматочок цибулі
  • сіль
  • перець
  • часник
  • зелена спеція
  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

Покладіть вимиту картоплю на сковороду в каструлю, налийте стільки води, скільки вона покриває, і варіть до м’якості приблизно за 20 хвилин. Процідіть його, очистіть від шкірки, а коли він трохи охолоне, наріжте кільцями. Запекти цибулю на невеликій кількості олії, додати фарш, а потім розмішати до білого кольору. Посоліть і поперчіть, посипте червоним перцем, налийте трохи води і тушкуйте 15 хвилин.

Зберіть шарувату картоплю. Змастіть більший деко і складіть інгредієнти в красивий ряд. Спочатку серію круженої картоплі, потім покладіть на неї фарш, скропіть вершками, змішаними з подрібненим часником, потім картопля знову за цим. Вилийте крем, що залишився, потім посипте чотирма тертими сирами, зеленими спеціями і поставте в розігріту духовку. Випікайте при 180 градусах 30 хвилин. Коли верх вже досить червоний, дістаньте його з духовки.