Коли дитина готова спробувати смак, відмінний від молока, і спробувати тверду дієту, Почніть з пюре з одного з овочів. Пізніше включіть у меню поєднання смаків кількох овочів, м’яса та, нарешті, солодких фруктових смаків. Ми підготували прості рецепти для немовлят, які також можуть стати натхненням для здорової домашньої дієти для малюків.

малюків

Кожна чайна ложка має своє значення, кожна ковтка важлива, і кожен день дитина засвоює свої майбутні харчові звички. Коли ви пробуєте рецепти для дітей до 1 року, звертайте увагу на свіжість інгредієнтів, віддайте перевагу місцевим продуктам, а не екзотичним, і особливо для рецептів для немовлят і малюків, правило полягає в тому, що приготування має бути простим, швидким, домашнім, смачним, навіть без додавання солі та цукру.

Основні фруктові або овочеві пюре

Яблучно-грушеве пюре

2 порції

Інгредієнти

  • 1 яблуко
  • 1 груша

  • Очистіть яблуко і грушу від шкірки
  • Вийняти ядра і нарізати шматочками
  • Налийте 10 столових ложок води в невелику каструлю
  • Зварити яблуко з грушею до м’якості
  • Ретельно перемішати або натиснути

Пюре з брокколі та картоплі

2 порції

Інгредієнти

  • 1 картопля
  • 1 невелика брокколі

Спробуйте поєднувати інші овочі, такі як горох, морква, гарбуз або солодку картоплю

  • Вийміть глибину з брокколі і розламіть її на троянди
  • Очистіть, наріжте скибочками і зварити картоплю
  • Покладіть брокколі в пароварку і поставте в казан над окропом
  • Накрийте кришкою і варіть близько 10 хвилин до м’якості
  • Ретельно перемішати або натиснути

Більш різноманітна дієта

Ласощі з баклажанів

Інгредієнти

  • 1 очищений, нарізаний скибочками помідор без насіння
  • 1/3 очищених і нарізаних баклажанів
  • 1 столова ложка родзинок
  • 2 столові ложки вареного рису
  • Щіпка кориці

  • Покладіть баклажани і помідор в каструлю і додайте трохи води
  • Довести до кипіння
  • Додати родзинки. Не потрібно економити родзинки, оскільки їх смак може бути домінуючим
  • Варити до м’якості (приблизно 15 хвилин)
  • Додайте корицю за смаком
  • Вилийте, але залиште трохи води, якщо хочете розбавити готову страву
  • Додайте рис і все перемішайте
  • Дайте одну порцію дитині, решту зберігайте в холодильнику або морозильній камері

Курка з помідорами та картоплею

  • Очищені і нарізані скибочками помідори без насіння
  • Маленька картопля, очищена і нарізана скибочками
  • 30 г нарізаної курячої грудки

  • Покладіть картоплю і курячі грудки в каструлю і залийте невеликою кількістю води
  • Довести до кипіння
  • Готуйте повільно до м’якості (приблизно 15 хвилин)
  • Додайте помідор протягом останніх двох хвилин
  • Вилийте, але залиште трохи води, якщо хочете розбавити готову страву
  • Все перемішайте

Тріска з брокколі

Інгредієнти

  • Маленька, нарізана і очищена картопля
  • 90 г промитої і дрібно нарізаної брокколі
  • 30 г тріски

  • Відваріть картоплю та брокколі
  • Додати тріску і варити повільно до м’якості (близько 15 хвилин)
  • Змішайте і, якщо потрібно, змініть консистенцію з невеликою кількістю молока

М'яка їжа

Змішані овочі

Інгредієнти

  • 2 картоплини, очищені від шкірки і нарізані шматочками
  • 1 кабачок, промитий і нарізаний скибочками
  • 1 баклажан, промитий і нарізаний скибочками
  • 150 г печериць, очищених і нарізаних скибочками
  • 1 велика цибулина, очищена і нарізана скибочками
  • Кілька зубчиків часнику
  • Свіжий розмарин
  • Сіль
  • Свіжомелений чорний перець
  • Тонка оливкова олія

Обслуговування для двох дорослих та однієї дитини. Виконано за 60 хвилин.

  • Розігрійте духовку до 200 ° C
  • Змастіть деко оливковою олією
  • Покладіть картоплю та овочі у форму для запікання
  • Вставте між овочами кілька зубчиків часнику та розмарину
  • Приготуйте одну порцію (для дитини) без часнику, цибулі, зелень і спецій
  • Спрей оливковою олією
  • Випікайте в середині духовки 45 хвилин, з яких перші 30 хвилин накрийте фольгою
  • Приправляйте дорослі порції сіллю і чорним перцем
  • Змішайте або відіжміть порцію дитини