тіста

Несподіваний телефонний дзвінок, що сповіщає про ще більш несподіваний візит, який також скоро прибуде? Ви, мабуть, вже переживали це, і, швидше за все, не уникнете цього в майбутньому. Однак наступного разу вам не доведеться панікувати без потреби. Потрібно лише мати під рукою кілька перевірених і швидких рецептів простих, але в той же час чарівних закусок, яких, навпаки, ваш візит не очікував. Головним помічником цього разу буде подорож квитком.

Сирі круасани

Нам потрібно:

  • 1 листкове тісто
  • 150 г сиру за смаком (блакитний сир, тертий, нарізаний скибочками, рокфор)
  • 1 яйце

Підхід: Листкове тісто розкочуємо і вирізаємо з нього квадрати. Ми наповнюємо їх сиром за власним смаком або за тим, що швидко знаходимо в холодильнику. Перетворіть у форму круасана, покладіть на деко, застелене папером для випічки, і натріть збитим яйцем. Випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° C, близько 20 хвилин. Якщо ви хочете, ви можете також додати скибочку до сиру, або шинку або салямі, нарізані шматочками, все відповідно до смаку та поточного вмісту вашого холодильника.

Рулетики з шинки

Нам потрібно:

  • 1 листкове тісто
  • 400 г шинки
  • 1 яйце
  • раску
  • сіль

Підхід: Тісто розкачати в прямокутну форму і вирізати з нього смужки товщиною близько 1-2 сантиметрів. Скручуємо шинку в рулет і поступово накручуємо смужку листкового тіста так, щоб покрити всю площу рулету. Отже, ми починаємо з одного боку і продовжуємо, обмотуючи смужку листкового тіста вздовж усього рулету шинки до кінця. Готові рулети викладіть на деко, застелене папером для випічки, посипте збитим яйцем, посипте сіллю і цілою расою. Випікайте в духовці при 200 ° C близько 15 хвилин.

Дукони з беконом

Нам потрібно:

  • 1 листкове тісто
  • 150 г тертого твердого сиру
  • 4 столові ложки майонезу
  • приблизно 3 скибочки бекону
  • 2 яйця
  • сіль
  • перець

Підхід: Розкачайте листкове тісто і виріжте з нього колеса, які ми змащуємо збитим яйцем. У майонезі змішайте сир, жовток, сіль і перець. Обсмажте нарізаний кубиками бекон на сковороді. Додайте сирну суміш і бекон на колеса, які вже гарно поклали на деко, застелене папером для випічки. Випікати в духовці при 180 ° C близько 20 хвилин.

Які ще смачні делікатеси з листкового тіста ви готуєте? Напишіть іншим читачам у дискусії.