У мене пиріжки з крихкого тіста, пов’язані з моєю бабусею. Коли я була маленькою, вона дуже часто готувала їх для нас. Ми з сестрою їли їх ще гарячими з тарілки. Оскільки я хотів нагадати бабусі, вирішив трохи перетворити її рецепт. Оскільки мій друг - целіакія, я не можу використовувати класичне борошно в рецептах. І ось ця безглютенова форма торта була створена.

Час підготовки: близько 80 хвилин

Що нам знадобиться приблизно на 12 штук?

На дорозі:

  • 100 г хл. гречане борошно
  • 150 г hl. кукурудзяне борошно
  • 2 столові ложки домашнього меду
  • 3 жовтки
  • 170 г топленого масла

У начинці:

  • 5 червоних яблук
  • 3 столові ложки домашнього меду
  • 1 ромовий кілок (за бажанням)
  • сік 1/2 лимона
  • 1 столова ложка меленої кориці (наприклад, Цейлон)
  • 1 см тертого імбиру

На крихті:

  • 150 г кукурудзяної крихти
  • 50 г холодного масла топленого масла
  • 25 г кокосового цукру

Як ми будемо діяти далі?

1. Змішайте всі інгредієнти для тіста у тверде тісто вручну або в кухонному комбайні.

2. Дайте готовому тісту відпочити в холодильнику 20 хвилин.

3. Тим часом наріжте яблука невеликими шматочками і покладіть у невеликий горщик.

4. Додайте мед і доведіть до повільного кипіння.

5. Влити ром і лимонний сік.

6. Нехай начинка вариться на слабкому вогні, поки ром не випарується.

7. Потім додайте корицю та імбир. Поварити деякий час і дати повністю охолонути.

8. Далі готуємо крихту, повільно з’єднуючи руками панірувальні сухарі, цукор та холодне масло.

9. Вершкове масло регулюється під нагріванням руки і поєднується з панірувальними сухарями. Ми також даємо Mrvenička трохи відпочити в холодильнику.

10. Нарешті, з’єднайте всі частини в один корж наступним чином. Охолоджене тісто розкачайте в коло і викладіть у форму діаметром 27 см.

11. Розмішуйте тісто виделкою, щоб під час випікання виділявся пар і тісто не набрякало. Нехай випікається в духовці при 170 ° С протягом 10 хвилин.

12. Додайте яблучну начинку до спеченого тіста і рівномірно розподіліть її по всій поверхні тіста.

13. Зверху посипте крихту. Випікайте пиріг 30 хвилин при 170 ° С.

Харчові цінності на 1 штуку:

чудовий

Після випікання цього смачного і ароматного пирога вам залишається лише почекати, поки він охолоне, а потім насолоджуватися ним. Приємне підсолоджування.;-)

Ви також знайдете пагорб чудових рецептів солодких цукерок у нашій книзі Від Фітки до Кухні 3:

Ви любите яблучний пиріг? Також спробуйте ці рецепти:

Простий яблучний пиріг - пестить смакові рецептори, а також очі

  • З чого почати худнути? Таку процедуру обрала Катка, яка скидала 40 кг на рік - 16 лютого 2021 року
  • Петра (-11,5 кг): "Минуло майже 12 років, як я побачив її вагу 65,5 кг." - 2 лютого 2021 р.
  • Що допомагає схуднути? Станка розповість вам свій план, як схудла на 14 кг - 26 січня 2021 року

Стаття була додана 29.07.2018 і включена до категорії: Безлактозні фітнес-десерти без глютену Рецепти Вегетаріанські | Автор: Вероніка Кашицька