Насолоджуйтесь класикою англійської мови вдома.

їзда

Цей торт "бідних" був приготований десь під час Другої світової війни в Англії, звідки він потрапив до Америки в 1960-х. Там вони постійно вдосконалювали його рецепт, поки не був створений найкращий морквяний пиріг у світі.

Однак це не означає, що існує лише один рецепт. Його готують трохи по-різному в кожному домогосподарстві. Ми пропонуємо вам один із перевірених рецептів, який гарантовано задовольнить ваші солодкі мови 😀

Готуємо сировину:

500 г тертої моркви, 3 яйця, 500 г звичайного борошна, 1 PL кориці, 170 г коричневого цукру, 170 г цукрового піску, щіпка солі, 2 ч. Ложки розпушувача, 1 торт соди, 1/2 ч. Ложки мускатного горіха, 175 мл олії, 1 ч. Ложка ванільного екстракту, 250 г вареного ананаса, подрібненого на дрібні шматочки без соку, 130 г подрібненого пекану.

Рецепти старих у мене: хлібний торт

Крем: 250 г вершкового сиру Філадельфія, 60 г вершкового масла, 1/2 ч. Ложки ванільного екстракту, 250 г цукрової пудри або менше за смаком.

Підхід:

1. Збийте цукор разом з яйцями у піну. Додайте олію та екстракт ванілі і збийте деякий час.

2. В іншій мисці змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, корицю, сіль, розпушувач, соду та мускатний горіх. Збийте суху суміш до яєчної піни.

3. Нарешті додайте моркву, шматочки ананаса та подрібнений пекан. Все добре перемішайте і вилийте суміш у змащений вершковим маслом і наповнений борошном пиріг або іншу форму розміром приблизно 33 х 23 см.

4. Випікайте при температурі 180 градусів Цельсія близько 40 хвилин. Дізнатися, чи випікається пиріг, можна за допомогою тесту на паличку. Якщо на паличці після виймання з пирога є неспечене тісто, його все одно потрібно спекти. Якщо поверхня запечена, а внутрішня частина не запечена, застеліть поверхню папером для випічки, зменште температуру до 150 градусів Цельсія і випікайте в закритому вигляді, поки внутрішня сторона не запечеться.

5. Після охолодження збризніть торт кремом, який готується шляхом збивання намазаного вершкового масла з цукром, ванільним екстрактом та маслом.

6. Якщо ви любите горіхи, ви все ще можете посипати поверхню подрібненим пеканом. Торт слід зберігати в холодильнику, наступного дня це ще краще! 😀