• Винні заводи | Пінорд
    ПочаткиВинзавод
    РозширенняВиноградники
    Пінорд у світіКоманда
    НагородиОрганічне та біодинамічне землеробство
  • Наші | Вина та кава
    Вина AgujaДО. ПенедесДО. КопанняD.O.Q. Пріорат
    D.O.Ca. РіохаДО. Рібера-дель-ДуероДО. КолесоДО. Terra Alta
    ДО. МонсантДО. Ріас БайшасДесертні винаЧудовий кухар
    Кошерні вина
  • Приходьте до | побачи нас
    Приходьте до | відвідайте насДіяльність
    зробіть своє бронюванняЯк отримати
  • Порядок денний | Блог
    Новини PinordБезкоштовні дегустації Пінорд
    Календар d’Esdeveniments
  • Наші | Клуб
  • Кімната | натисніть
    прес-релізиПрес-досьє
    МультимедіаПінорд у ЗМІ
    Збереження совиЗв'язок
  • Заходьте | Зв'язок
  • Китай |中文

Чудовий кухар

Приготування вина

Ми успадкували звичай допомагати собі готувати вино з давньогрецької та римської культур.

кухар

У регіоні Пенедес, регіоні з давньою виноробною традицією, родина Марругат передавала з покоління в покоління мудрі знання про мацерацію ароматичних трав у витриманому вині для використання в традиційній середземноморській кухні. Матріарх родини Марругатських синиць Антонія Марругат, яка у своїх традиційних рецептах пропустила особливе вино, яке додало б смачнішого смаку її рагу, хотіла продати його на ринок. Тоді це було походженням Великого кухаря.

Більше 50 років Великий шеф-кухар є символічним кухонним вином Бодегаса Пінорда, витриманим витриманим вином з одинадцятьма ретельно відібраними травами, належним чином змішаними та мацерованими протягом певного часу.

Приготування їжі з шеф-кухарем додає ароматів рагу, покращує смак їжі та сприяє повільному приготуванню їжі, що є важливою основою для досягнення дієти, яка легше засвоюється.

Крім того, це дозволяє зменшити дозу жиру в стравах, не знижуючи їх гастрономічну якість, забезпечує їжу корисними речовинами та допомагає запобігати серцево-судинним захворюванням завдяки дубильним речовинам та похідним фенолу, які діють як антиоксиданти.

З моменту свого випуску воно було одним із вин, яке найбільше цінується споживачами, одним із піонерів свого часу і все ще зростає у продажах. Споживач знає його і довіряє йому за страви, включаючи всі види смаженої, запеченої або вареної риби, рагу, соуси, мацерації тощо.

Кухонне вино Gran Chef, яке використовують престижні національні та міжнародні ресторани, доходить до кінцевого споживача в супроводі книги рецептів та інструкцій для приготування різних страв.