Чудовий овочевий соус. рецепт також для дітей. Оскільки універсальний овочевий соус підходить для дітей, це чіткий вибір для дорослих. Спробуйте рецепт з кухні порталу «Жінки в місті».

Найкращий рецепт

Чудовий овочевий

Овочевий соус. Рецепти також для дітей

Яка улюблена їжа вашої дитини?

"Я не зміг змусити своїх дітей ділитися улюбленою їжею, що я вважаю особистою втратою. Хоча є одна впевнена ставка - все, що використовує фарш та соус болоньєзе. Домашні гамбургери, лазанья, фрикадельки в томатному соусі або шведські кетбуляри, які за смаком нагадують майже такі, як у магазині меблів, не залишаються з нами до наступного дня. Я зізнаюся, що часто купую соус болоньєзе готовий, в органічній якості. А для мене він також робить це оптом, а потім стерилізує свою свекруху.

Мені вдалося контрабандно потрапити до першої десятки улюблених страв: гарбузовий суп хоккайдо, макарони з тунцем, кукурудзою та цибулею, біла квасоля в томатному соусі, тушкована яловичина з морквою або гуляшем, тунець, намазаний хлібом, салат цезар та бринді піч з якимось салатом, найчастіше морквяно-яблучним.

Все, що люблять усі, - це UZO - тобто Універсальний овочевий соус, до якого я також додаю рецепт.

І як десерт хлопчики приймають яблучні напої. Вони взагалі не помітили, що я два роки готую його з борошна з спельти та тростинного цукру. Я також отримую вівсянку, до якої додають шоколад. Я тактично обходжу той факт, що бабусиний стейк - це просто бабусиний стейк. Я справді смажу лише раз на рік в Угорщині ".

Ви щодня готуєте? Який ваш стиль приготування - ви придумуєте нові рецепти чи дотримуєтесь традиційної кухні?

"Я готую щодня, бо вдома є маленька дитина. Ну, я готую досить просто. Зазвичай мені вистачає і найменших двадцяти хвилин і густих супів. Багато макаронів,

кус-кус, овочі, птиця, картопля, солодка картопля, хоккайдо, сочевиця тощо. У мене є список усіх корисних речей, які можна з’їсти в холодильнику, і список суперпродуктів на дошці оголошень. Що я є

вона не забувала, що іноді непогано купити трохи граната для дітей. На початку вечора я допомагаю виконувати завдання і готую знову. Я люблю кулінарні книги, сприймаю їх як вигадку в ліжку. Я купую Апетіт і Нігеллу Лоусон, або Діту Печачкову, або Адріану Полакову. Це мої гуру. Я тримаю в голові всі ці чудові рецепти супів, але зрештою я все одно це вловлю

Я готую лише свій гранатомет. Більше, ніж приготування їжі, я люблю випічку, це така алхімія. Якщо ви зробите торт, торт чи торт, це завжди зігріє моє серце. Досить солодкий, хоч і домашній, але цілком вірний ".

Які зміни вона внесла в кулінарію після народження дитини?

"Я почала готувати щодня, регулярно обідаючи з дитиною. Я експериментую з різними видами борошна, молока, олій, злакових культур, таких як пшениця, кус-кус чи булгур, а також з овочами дивної форми. Я набиваю себе салатами, щоб діти мали зразок для наслідування. Але ні, мені все це дуже подобається ".

У вас є порада, яка вам підходила на кухні?

"Я не дуже людина, яка впорядковує та естетизує естетичну сторону мого меню. Коли я хочу, щоб вони їли овочі, яких вони не хотіли, у твердому стані, я змішував їх із супом. Я подаю густі супи з паличками грісіні, це бали. І якщо я використовую кетчуп, або напівфабрикати чи ароматизатори, я звертаю увагу на якість. Я віддаю перевагу органічному, а головне, у мене вдома завжди є заморожені овочі, банка кукурудзи, тунця, картоплі та цибулі ".