Швидкі, здорові ароматизовані молочні напої, які чутливі до лактози та вегани можуть сміливо вживати. Ось три рецепти, які вам теж сподобаються!

чутливі

У підлітковому віці я збожеволів від різноманітних ароматизованих молочків - кухоль какао розпродається майже щодня, але я також любив варіанти пташиного молока, кокосового горіха та карамелі, доступні в магазинах. На щастя, через деякий час я кидаю ці цукрові та калорійні бомби, але іноді я хочу їх і сьогодні. Однак завдяки своїй веганській дієті та м’якій чутливості до лактози я можу знайти продукт у дуже небагатьох магазинах, який я також можу споживати. Мені нічого не залишалося, як зробити їх вдома.

Ці три рецепти ідеально підходять для будь-яких чутливих до лактози, веганських або навіть тих, хто не дотримується жодної дієти, але хоче перевести придбані в магазині напої на більш здорову альтернативу. Мої улюблені рецепти овочевого молока:

Какао-напій з фундуком

Інгредієнти

  • 350 мл арахісового молока (можна придбати в магазинах або вдома)
  • 3 столові ложки кленового сиропу
  • половина чайної ложки ванільного аромату
  • 2 столові ложки несолодкого какао-порошку
  • 1 щіпка солі
  • 2-3 кубики льоду (за бажанням)

Полуничне молоко кеш'ю

Інгредієнти

  • півсклянки кеш'ю (замочений у воді на 2-4 години)
  • 1,5 склянки води
  • 3 столові ложки кленового сиропу
  • половина чайної ложки ванільного аромату
  • 2 чайні ложки лимонного соку
  • 1 склянка свіжої або замороженої полуниці
  • 2-3 кубики льоду (якщо ви використовуєте свіжі фрукти)

Карамельне молоко макадамії

Інгредієнти

  • півсклянки горіхів макадамії (замочувати не потрібно)
  • 1,5 склянки води
  • 4 дати
  • половина чайної ложки ванільного аромату
  • щіпка солі
  • 2-3 кубики льоду

Підготовка - у всіх трьох випадках

Вилийте інгредієнти обраного напою в блендер і перемішайте. Будьте обережні, щоб не змішуватись занадто довго, оскільки воно може нагрітися і бути набагато смачнішим на морозі (тому рецепти містять 2-3 шматочки кубиків льоду)!