Сама по собі вона божественна, багата вітамінами, але містить мало калорій, і вона доступна нам більшу частину року: редька - одна із зірок зимових місяців. Цей овоч можна використовувати набагато більше, ніж ви думаєте, і ми також розповімо вам, чому його варто часто вживати.!

На щастя, редис - це той овоч, який ви можете отримувати щомісяця в році: навесні, і навіть влітку, щомісячна редиска є хітом, і крім того, масло і бурульки часто входять до складу салатів. Мюнхенська редиска приходить восени, а у чорної редиски сезон взимку. На щастя, зараз, в період підвищення імунітету, вам також не обов’язково залишатись без редьки, ринки наповнені нею. Ми представляємо два наші улюблені сорти редиски зимової, вживайте їх сміливо!

редька

Редька була дуже популярною їжею ще в античні часи: говорили, що будівельники єгипетських пірамід також із задоволенням споживали її через вміст вітамінів, і греки їли її, коли застуджувались. За даними джерел, Марко Поло привіз його до Європи.

Чорна редька - справжній веселий жартівник, коли холодно

Високий вміст вітаміну С та глікозиди гірчичного масла роблять його супер-імунітетом для чорних, грубих на вигляд овочів зовні. Чи знали ви, наприклад, що він містить майже втричі більше вітамінів, ніж біла редька? Відмінно проти застуди, кашлю, болю в горлі - ефект медової чорної редьки відомий століттями. Завдяки містяться в ньому ефірним оліям він захищає печінку, покращує роботу жовчі та шлунка, а також має дуже високий вміст антиоксидантів. Варто також споживати проти ясен і зубних захворювань, а завдяки вмісту калію він активізує боротьбу з високим кров’яним тиском. Якщо ви сидите на дієті, ви все одно можете їсти з упевненістю: у 100 грамах приблизно 15 калорій.

Тож їжте його

Японці це люблять, але ми цим трохи нехтуємо, хоча пряна чорна редька - справжня енергетична бомба. Ви можете піти на салат, ви також можете зробити з нього чіпси з редьки - ми також знайшли тут супер рецепти. Однак улюбленим є салат з йогуртового ретексу: очистіть і натріть на тертці 2 чорні редьки, збризніть невеликою кількістю оливкової олії, невеликою ложкою меду. Можна додати 1-2 зубчики подрібненої цибулі в склянку кефіру. Нехай смаки поєднуються! Можна трохи посолити, але можна, наприклад, обдурити сиром фета!

,Чорна редька - справжня зимова вітамінна бомба. Він має ряд позитивних фізіологічних ефектів. Допомагає процесам травлення, регулює секрецію жовчних кислот. Оскільки він усуває камені в жовчному міхурі, він допомагає запобігати захворюванням жовчі, включаючи жовчнокам’яну хворобу (однак, його використання не рекомендується у разі вже сформованих жовчних каменів).

Однак його споживання залежить від індивідуальної переносимості, і завдяки вмісту ефірної олії воно може спричинити здуття живота та декоративний комфорт у людей, які чутливі до нього.

Як можна здоровіші при гастриті, виразковій хворобі, каменях у жовчному міхурі, бажано не їсти редьки взагалі! "

Пиво - також ідеально підходить для перекусів

Салат дуже кидає, але навіть біле пиво з маслом ідеально підходить для хліба, змащеного маслом. Він низькокалорійний, містить крім вітаміну С вітаміни А і В, а також кальцій, магній, мідь, залізо та марганець. Регулярне його вживання прикрашає шкіру, покращує кровообіг, корисно для кишечника та має сечогінну дію. Він має високий вміст клітковини, саме тому його також споживають дієти.

Редька, особливо чорна, довго тримається в холодильнику, просто зверніть увагу на зберігання. Відріжте держак і покладіть його в холодильник у поліетиленовий пакет, якщо це можливо, і використовуйте його дуже обережно зараз.

Ось як його смакувати!

Перекушуйте редькою, коли захочете, вона також ідеально підходить для денної щіпки з кількома кубиками сиру. Натріть на тертці в салаті, але ви також можете зварити його в овочевому супі!

Капуста дуже корисна як для салатів, так і для бутербродів - їжте якомога більше пагонів редьки! Окрім того, що він діє як природний антибіотик, він має кровоочисний ефект і чудово підходить для хворих на суглобові захворювання. Ефект дуже інтенсивний, ви можете відчути його під час травлення, саме тому він є чудовою добавкою для очищення та схуднення. Цікаво, що зародки редьки очищають не лише шлунок, але також ротову порожнину та лицьову порожнину, наприклад, оскільки, споживаючи його, відкладенням легше залишати тіло. Зародок Retech також має зігріваючий ефект на організм, тому, якщо ви часто заморожуєте взимку, можливо, ви захочете споживати більше його. Однак якщо у вас є камені в жовчному міхурі, по можливості нехтуйте паростками редьки.