Інформаційний портал непереносимості глютену.

Ми любимо крем-супи, один з моїх улюблених - цибульний крем-суп, який є справжньою класикою.

Інгредієнти: на 3-4 порції

цибульний

  • 1 цибуля-порей
  • 1 велика головка фіолетового лука
  • 1 головка цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 0,7 л води
  • 1 дл кокосового горіхового крему ALPRO (кокосовий крем)
  • сіль
  • сушеної петрушки
  • сушений цибуля

  • Цибулю очищають від шкірки, подрібнюють і злегка обсмажують на олії, потім заливають водою, солять, приправляють.
  • Варити до м’якості, а потім розім'яти за допомогою паличного блендера або блендера.
  • Нарешті, додайте кокосовий горіховий крем, ретельно перемішайте, приблизно Варіть ще 5 хвилин, а потім подавайте до столу.

ПОРАДА:

  • Ми можемо загустити рисовим борошном
  • Подавати з тертим сиром та підсмаженими булочками без глютену.

Рівень складності: новачок

Час підготовки: 40 хвилин

Вміст поживних речовин у цілій дозі На 3 особи
1 порція супу
Енергія 246 ккал/613 кДж 82 ккал/204 кДж
Білок 4,3 г. 1,4 г.
Жир 9,0 г. 3,0 г.
з яких насичені жирні кислоти 8,3 г. 2,8 г.
Вуглеводи 35,4 г. 11,8 г.
з яких цукри 14,2 г. 4,7 г.
клітковина 5,4 г. 1,8 г.

Поживна цінність рецепту безглютенового цибулевого крем-супу була розрахована за допомогою програмного забезпечення Nutricomp дієтологом Каталіном Нограді.