Інгредієнти Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 cs. Тісто для свіжої піци Tante Fanny 400 г.
- Нарізані кубиками 250 г цибулі
- 3 цибулю-порей нарізати кільцями
- 2 зубчики часнику дрібно нарізані
- 40 г вершкового масла
- 60 г кеш'ю
- сіль кайенський перець
- 4 яйця
- 250 г вершків
- Натертий на тертці 150 г сиру Емменталь
- трохи олії
Свіже тісто для піци
Підготовка
Розігрійте духовку до 220 ° C на нижній/верхній стадії випікання і підготуйте тісто відповідно до упаковки.
Розігрійте на сковороді вершкове масло, обсмажте цибулю, додайте цибулю-порей і часник і запікайте у склянці.
Нарізані кеш'ю обсмажте на сковороді до золотистої скоринки.
Змішайте яйця, вершки, сир, кайенський перець і сіль. Додайте також кеш'ю.
Використовуйте тісто для піци безпосередньо з холодильника. Розгортаємо з паперу для випічки, борошна і викладаємо в квадратну форму для випікання.
Укладіть цибульну суміш на тісто, потім вилийте на неї яєчно-сирну масу, нарешті, збризніть олією.
У розігрітій духовці на середній рейці прибл. Випікайте до світло-коричневого кольору протягом 25 хвилин.
Ми рекомендуємо до нього сухе біле сухе вино!