Сьогодні у світі живуть домогосподарки та матері. Що б вони зробили багато десятиліть тому, щоб полегшити життя навколо дітей та кухні завдяки досягненням, які ми сьогодні сприймаємо як належне і завдяки яким ми можемо мати справу з "лівим захисником". Блендери, скороварки, фритюрниці, напівфабрикати, заморожені готові продукти, харчові добавки ... і довга історія донині. Погляньте разом з нами на те, що передувало сьогоднішній фантастичній реальності сучасної кухні та будинку.

цифровий

Денніка, грудень 1913 року

Сильне кипіння супу з овочів і м’яса, поки зайва вода не випарується. Це був довготривалий спосіб отримання бульйонного кубика з бульйону для утворення твердої жирної маси. Добре зберігається, з легким порціонуванням та використанням за потребою протягом півроку. Вони використовувались таким чином наприкінці 18 століття бульйони для приготування супів для моряків. Пізніше їх почали використовувати на військових кухнях, коли солоні кубики розчинялися в окропі.

За кілька десятиліть людство знову стало трохи ближче до мішка французького або буквеного супу. Виробництво зневоднених напівфабрикатів було зафіксовано експериментаторами в харчових компаніях. Серед найвідоміших у нашому регіоні були брати Кнорри з Німеччини та мельник Мельгієн Юліус Маггі зі Швейцарії, які страхували та обробляли свою продукцію торговими марками. Врешті-решт, він хотів спокусити шаленими новими винаходами. Навіть ці оголошення попереджатимуть вас, що від Маггі є лише суп із зірочкою.

Словацький щоденник, 7 червня 1914 року

Національна газета, 26 лютого 1914 р

Словацький щоденник, 31 травня 1914 р

Зручна господиня включає випікання чудових тортів та пирогів, варення та використання фруктів та овочів у всіх можливих формах. Сто років тому прилавки магазинів були наповнені першими новаторськими продуктами від сімейного бізнесу Nemca Dr. Августа Еткер. Тодішній асортимент не можна порівняти за кількістю з сьогоднішньою пропозицією, ні інгредієнти та суміші для випічки першими розпочали багаторічну діяльність харчових компаній. Випічка також включає якісний шоколад, і вона також не втрачала пропозицію.

Národnie noviny, 23 травня 1914 р

Національна газета, 11 квітня 1914 року

Словацький щоденник, 31 березня 1914 р

Жодна кухня не стала світом без правил. За винятком поколінь, переданих у спадок та походження рецепти старих мам Словацькі кухарі не пропустили назв написаних принципів роботи з їжею. Наприклад, ми дякуємо Терезії Вансовій за Нову кулінарну книгу чудових порад та чудових рецептів, видану в 1914 році. Ми пропонуємо її у цифровій формі завдяки нашому проекту.

Денніка, грудень 1913 року

Для того, щоб домогосподарки могли впроваджувати у себе вдома, багато хто оцінив інформацію про якісних постачальників найкращих продуктів для кухні. Те, що ми сьогодні цінуємо органічний та справедливий продаж із двору вже мали своїх постійних клієнтів в минулому.

Slovenské ľudové noviny, 5 червня 1914 р

Slovenské ľudové noviny, 5 червня 1914 р

Словацький щоденник, 31 березня 1914 р

Robotnícke noviny, 11 грудня 1913 р

Slovenské noviny, 31 березня 1914 р

І нарешті, мабуть, найбільш прославлена ​​допомога матерям, звичайно, крім одноразових дитячих підгузників. Винахід замінники грудного молока Німецький хімік Анрі Нестле, з яким експерименти проводились протягом багатьох років, приніс оптимальну суміш коров’ячого молока, злакового борошна та цукру для немовлят у 1960-х роках. І тому молочне борошно Nestlé було одомашнено на словацькому ринку, який не лише вчений, а й підприємець експортував однією людиною до багатьох європейських країн, а також до Росії, США та Індії. З іншого боку, розвиток і продаж продуктів для підтримки зміцнення грудного вигодовування знесилених матерів не припиняється.

Поживна речовина, березень 1914 р

Словацький щоденник, 22 лютого 1914 року

Поживна речовина, березень 1914 р

Спробуйте переглянути 100-річну газету та пізнати теми, які вказували на головний інтерес їхніх читачів того часу. Цього разу ми з’ясували, що тема кухні та речі, пов’язані з нею, не пропали майже в жодній газеті.