Все більше досліджень свідчать про те, що голодування може покращити роботу мозку. Більш конкретно, гормон голоду, який благотворно впливає на розвиток та виживання нових клітин мозку.

цікаві

Створено: 26 квітня 2017 16:59
Змінено: 28 квітня 2017 р. 15:10

Як тільки минуло кілька годин після останнього прийому їжі, і нам все більше бракує їжі, наш шлунок починає виробляти гормон голоду, який називається грелін, для підвищення апетиту, що таким чином підвищує рівень у крові. Крім того, Джеффрі Девіс та його команда з Університету Суонсі нещодавно знайшли додаткові докази цього цей гормон здатний сприяти нейрогенезу, тобто утворення нових нейронів. У своїх експериментах дослідники додавали грелін до клітин мозку мишей в лабораторних умовах, а потім виявили, що гормон активує фактор росту фібробластів, який запускає репродуктивний процес.

Згідно з попередніми дослідженнями, нічні перекуси є результатом гормональних змін, що відбуваються у осіб, які позбавлені достатнього сну. Вони мають високий рівень греліну. Деталі тут.

Нові спогади

За словами Девіса, якщо гормон голоду має подібну дію на людину, ясно, як він впливає на нашу пам’ять. Молоді клітини мозку збільшують здатність формувати нові спогади, оскільки вони є більш стимулюючими, тому новий досвід полегшує їх активізацію.

Це відкриття також може бути корисним при лікуванні дегенеративних захворювань нервової системи, таких як хвороба Паркінсона, яка передбачає руйнування певних ділянок мозку. Попередні дослідження також прийшли до висновку, що грелін може захистити тварин від розвитку тієї чи іншої форми хвороби Паркінсона. І дослідницька група з Університету Суонсі підтвердила це лабораторними експериментами Грелін захищає клітини мозку від руйнівних наслідків хвороби Паркінсона.

Аманда Хорнсбі, колега Девіса, виявила в дослідженні 28 добровольців, що люди з деменцією, спричиненою хворобою Паркінсона, мають нижчий рівень греліну, як інші люди. Все це говорить про те, що грелін або інші препарати, що імітують вплив гормону, можуть бути придатними для лікування захворювання.

Періодичне голодування

Учасники одного експерименту дотримувались дієти, яка містила на 25 відсотків менше калорій, ніж рекомендована добова доза. Згідно з їх повідомленнями, дієта мала ряд позитивних ефектів, деякі мали більш збалансований контроль рівня цукру в крові, а інші відчували, що їхні когнітивні здібності покращились. Однак результати суперечливі, оскільки є дослідження, які показують, що цей тип дієти погіршує розумові здібності людей.

Щоб отримати користь від дієти для здоров’я, деякі починали періодично голодувати, наприклад, переходити на дієту 5-2. Під час цього вони їдять нормально протягом п’яти днів, а потім протягом наступних двох днів вживають лише 500 калорій на день. У їхньому випадку вони зазнали збільшення рівня греліну.

Тим не менше, на це звернув увагу Ніколас Кунат, професор Мюнхенського технічного університету новоутвореним клітинам мозку потрібні дні, навіть тижні, щоб почати працювати. Тому ніхто не може очікувати, що позитивні наслідки дієти з’являться негайно з точки зору розумових здібностей.