Якщо ви не можете знайти на ринку продукт для сніданку відповідно до ваших потреб, з корисними поживними речовинами та чудовим смаком, ми пропонуємо вам спробувати зробити власну випічку. Для цього ми пропонуємо Здоровий рецепт і дуже легко, від Цілісний хліб із насінням що на кожні 100 грам він пропонує:

хліб

Інгредієнти (на 1/2 кілограма хліба)

3 склянки цільнозернового борошна, 1 склянка борошна звичайної пшениці, 10 грам сухих і порошкоподібних дріжджів, 2 столові ложки насіння кунжуту, 2 столові ложки вівса, 2 столові ложки насіння льону, 2 столові ложки насіння соняшнику, 1 чайна ложка солі та приблизно 1 та 1/2 склянки теплої води.

Підготовка

Почнемо з розробки цього Цілісний хліб із насінням, ми повинні змішати цільнозернове борошно із звичайним борошном та сіллю, потім додати насіння та овес, і добре перемішати в ємності.

У центр всіх змішаних сухих інгредієнтів додаємо дріжджі і потроху ми додаємо теплу воду, поки всі інгредієнти не з’єднаються з нею.

Коли тісто сформується, акуратно вимісіть його до отримання однорідної пасти і поставте в тепле, закрите місце, щоб подвоїти об’єм і піднятися.

Після того, як тісто піднялося за рахунок дріжджів, ми знову замішуємо його, щоб усунути газ, обережно натискаючи на нього. Ми замішуємо, не розбиваючи тісто ще раз на короткий час, і формуємо булочки або батони потрібного розміру, які ми віднесемо на деко, щоб воно знову піднялося. За бажанням можна посипати насіння вище як прикраса.

Коли ці булочки або хлібці зброджуються і збільшуються в обсязі, ми беремо їх до сильна духовка протягом 30 хвилин, залежно від розміру хлібців та температури, яку досягає піч. Коли вони готові, їх виймають, залишають остигати і готові до вживання.

Їсти

Схід Цілісний хліб із насінням, Ідеально супроводжувати варення або сир сніданок та/або закуска, Або зробити здорову закуску, щоб поїсти на обід на роботі.

Це хліб з дуже низьким вмістом натрію, дуже багатий на клітковина і складні вуглеводи, хоча він також пропонує значну частку здорові жири отримані з насіння, єдині жирні інгредієнти в рецепті.

Крім того, у цілісному пшеничному хлібі без цукру та добавок ми знаходимо велику кількість мінералів та вітамінів, необхідних для здоров’я організму, таких як фолієва кислота, калій, магній, вітамін Е та вітаміни групи В.

Це дуже простий рецепт, який дозволяє нам досягти смачного і корисного хліба вдома, що підходить для хворих на цукровий діабет, вегетаріанців або людей з високим рівнем холестерину в крові.