Ефекти: Пагони багаті вітаміном С і мають надзвичайно високий вміст вітаміну Е, який покращує гостроту зору та пригнічує ознаки старіння шкіри, проблеми з серцем, підвищує лібідо та ефективно захищає клітини від нападів вільних радикалів. Підземна частина екстракту витягує з грунту ряд активних речовин, особливо провітамін А. Він багатий на вітаміни групи В і містить велику кількість фолієвої кислоти. Крім того, він містить багато калію, а також цинку. Спаржа - один із найкращих омолоджуючих продуктів у природі. Він зміцнює імунітет і захищає від запалення. Він активізує вироблення гормонів щастя і допомагає при розладах сну. Також кажуть, що спаржа регулює високий кров'яний тиск, підтримує роботу серця і нирок. І це допомагає зняти нервову напругу.
Кількість: Спаржа виготовляється для різних дієт, оскільки вона містить дуже мало калорій (лише 18 калорій на 100 г). Також він багатий клітковиною, яка благотворно впливає на кишечник. Якщо ви споживаєте 250 г, ви покриєте добову потребу у вітаміні С. Сезон спаржі слід використовувати для лікування спаржі. Він активізує метаболізм всього організму. Через тиждень (щодня потрібно вживати 200 г спаржі) ми почуватимемось свіжими та життєво важливими.
Як правильно варити спаржу: спочатку виріжте дерев’яне дно і очистіть спаржу від волокон (ми завжди рухаємось від заголовка вниз). Щоб воно не почорніло, замочіть його в холодній воді. Перед приготуванням ми зважуємо його (по 6-10 штук у кожному) і поміщаємо в горщик із підсоленою водою з піднятими головами. Досить, якщо вони перебувають у воді лише наполовину, крихкі голови запарені. Готуємо 10-15 хвилин.
Попередження: спаржа не підходить для гострих проблем зі здоров’ям нирок, печінки, сечового міхура (запалення, камені), а також при подагрі та черепних захворюваннях. Використовуйте цей овоч у рецептах