Зміст статті:
- Склад лляної олії
- Корисні властивості
- застосування
- відео
Склад лляної олії
Сьогодні в магазині представлені різноманітні рослинні олії: кукурудзяна, соняшникова, оливкова, ріпакова, беконна, олія виноградних кісточок. Однак фахівці з насіння льону стають особливими, особливо завдяки своєму унікальному складу.
Після прийому всередину ці кислоти потрапляють в клітинну структуру, збільшуючи швидкість передачі нервових імпульсів. Близько 60% альфа-ліноленової кислоти становить Омега-3, яка з інших продуктів міститься лише в риб’ячому жирі. Лляне масло має особливий рибний запах і смак, що свідчить про якість продукту. Омега-6 з лінолевої кислоти, омега-9 олеїнової кислоти та деякі менші кількості вітамінів A, E, B, K, F.
Це масло отримують з насіння льону методом холодного віджиму, в результаті чого в ньому зберігається максимальна кількість корисних речовин та лікувальних властивостей. Їх колір може варіюватися від світло-коричневого до коричневого (залежно від технології очищення) і не впливає на якість кінцевого продукту.
Корисні властивості лляної олії
Майже всі цілющі властивості лляної олії містять велику кількість омега-3 та омега-6 жирних кислот кислот.Присутство в раціоні лляної олії сприяє зниженню рівня холестерину, розріджує кров і робить судини більш гнучкими. Як результат, відмінна профілактика інфаркту та інсульту, ішемії, тромбозів, атеросклерозу та гіпертонії.
Завдяки лігнанам, що містяться в олії, лляне масло є чудовим засобом для профілактики раку, особливо раку молочної залози. Лінгани також мають протигрибкові та антибактеріальні властивості. Крім того, вони нейтралізують надлишок естрогену.
Лікарі відзначають позитивний вплив продукту на травну систему.
Крім того, це масло є прекрасним імуномодулюючим агентом. Також рекомендується включати післяопераційний період та пацієнтів із ослабленим тілом.
Педіатрам рекомендується включати лляне масло в раціон маленьких дітей для нормального розвитку брата. Застосування під час вагітності позитивно впливає на розвиток плода, допомагає зменшити тягар вагітності та пологів.
Слід також відзначити позитивний вплив цього продукту на жіночий організм. Це може допомогти нормалізувати гормональний фон, зменшити прояви передменструального синдрому та покращити самопочуття під час менопаузи. Льняне насіння широко використовується лікарями для лікування захворювань органів дихання, нервової та сечової міхурів, щитовидної залози та статевих розладів у чоловіків.
Всім, хто хоче схуднути, дієтологи радять частково замінити тваринні жири олією для ланцюгів. Це також важливо в їжі вегетаріанців та людей, які поститься.
Щоденне вживання лляної олії знижує рівень цукру в крові у хворих на цукровий діабет 2 типу. Крім того, цей продукт допомагає при лікуванні захворювань, пов’язаних з різними порушеннями обміну речовин та запальними процесами. Крім того, лляне масло сприяє загоєнню м’язів після фізичних навантажень, прискорює загоєння ран, покращує зір і допомагає при депресії.
Застосування лляної олії
Оскільки лляне масло виробляється холодним пресуванням і не є рафінованим, його не можна нагрівати, оскільки воно втрачає всі корисні властивості.
Щоб задовольнити добову потребу в жирних кислотах, потрібно з’їдати 1-2 ложки лляної олії на день, покриваючи їх салатом або додаючи до варених страв. Крупи, овочі та кислі молочні продукти - це добре.
Налаштуйте обмін речовин, поліпшіть роботу системи кровообігу, стан волосся та нігтів, а також виведіть токсини з організму за допомогою лляної олії в чистому вигляді двічі на день. За півгодини до їжі починайте натщесерце з чайної ложки. Якщо вам некомфортно, спочатку можна взяти скибочку лимона. Слід додати тиждень з ранковою ложкою один вечір, годину після вечері. Цю частину можна додати, додавши кефір. Дозу слід збільшувати протягом тижня, поступово кожну дозу слід приймати по столовій ложці, а потім пити протягом трьох місяців.
Лляне масло можна використовувати замість крему з ватним тампоном для обличчя та шиї. А для зволоження та пом’якшення шкіри рук і ніг в домашніх умовах можна зробити компрес: змастити шкіру маслом, потім покласти в поліетиленові пакети і тримати близько півгодини.
Також цікаво прочитати: як лікувати стафілокок у новонароджених.