стало

  • м’ясні страви
  • цибуля
  • розмарин
  • свинина
  • гостра свинина незаймана
  • Рецепт

Свинина - одне з найкращих видів м’яса. З нього можна швидко і легко викинути князівську їжу. Приготуйте соус із залишків, смачного соку, або ви можете навіть намазати його на хліб. До нього чудово поєднуються салати та картопля фрі.

Свинина з часником

Інгредієнти:

  • 70 дкг незайманої медалі
  • 0,5 дл олії
  • 2 гілки розмарину
  • 2 зубчики часнику
  • 1 дл білого вина
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Очистіть свинину, очистіть її від шкірки, вимийте та витріть паперовим рушником. Посоліть, а потім добре змастіть олією, змішаною з перцем, гірчицею і пресованим часником. По можливості відпочивайте в маринаді принаймні три-чотири години. Таким чином аромати прекрасно поєднуються, і м’ясо стане більш розсипчастим.

Покладіть в нежирний змащений деко, збризніть вином і покладіть розмарин поруч або на нього. Закрийте фольгою, поставте в розігріту духовку і випікайте до м’якості протягом 40-45 хвилин.