смажені

  • баклажани
  • кабачки
  • курячі ніжки
  • м’ясні страви
  • курка з кабачків
  • Рецепт

Сезонних рецептів кабачків ніколи не вистачає! Це може бути чудовою основною стравою самостійно, смаженою у фритюрі та фаршированою, але також можна смажити з апетитними баклажанами та м’ясом. Цілісні, ідеально підходять для нижньої або верхньої частини стегон. Це швидше проривається, якщо нарізати курячі ніжки на менші шматочки. Його не потрібно поміщати в духовку, він також порівняно швидко розм’якшується на газі.

Кабачки, баклажани курячі ніжки

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 40 дкг консервованих очищених помідорів
  • 8 курячих ніжок
  • 1 баклажан
  • 1 дб кабачків
  • 1 головка цибулини
  • 4 зубчики часнику
  • 3 столові ложки олії
  • 1 гілка базиліка
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 1 год

Підготовка:

Кабачки і баклажани наріжте кільцями або меншими шматочками, посипте сіллю і дайте постояти 20-30 хвилин. Промийте курячі ніжки, якщо ваша шкіра вам не подобається, ви можете зняти її, посолити і поперчити. Подрібніть цибулю на невеликі шматочки, розімніть часник і пасеруйте на невеликій кількості олії. Додайте курку і смажте кілька хвилин, помішуючи. Додати кабачки та баклажани, потім посолити, поперчити, додати консервовані помідори та базилік. Випікайте на середньому вогні близько 40-50 хвилин. Якщо стегно м’яке, ви можете легко вставити в нього загострений ніж, можете зняти його з полум’я.
Якщо у вас у саду ще багато кабачки, покласти в пряне масло!