Сторінки

Вівторок, 23 вересня 2014 р

ЛУКОВА СЛІЗА

щінки

Оригінальна яловичина на грилі готується з м’яса. Я просто трохи його змінив і зробив зі свинини. Я не шкодую. це смачно

  • 1/2 кг сертешу (можуть бути стегна, поперек)
  • 4 великі цибулини
  • Стаття 2 часник
  • отже, перець, червоний перець
  • борошно для перетворення м’ясних скибочок
  • олія для цибулевих парол
Підготовка

М’ясо нарізати скибочками, тушкувати і перчити
Давайте трохи поспімо
Цибулю почистити і нарізати кільцями
У лабас ми налили олію (в будь-якій кількості) я поклав приблизно 1 дл
Налийте цибулю в склянку і покладіть трохи води
А потім додати принести червоний перець і змішати з копченою цибулею
Порізані раніше шматочки м’яса обвалюють у борошні і кладуть на цибулю перцю.
Збризніть водою стільки, щоб покрити, і тушкуйте до м’якості, коли м’ясо стане напівм’яким, додайте часник.
Якщо вода випаровується, а м’ясо недостатньо м’яке, додайте воду
Він готовий, коли м’ясо стане м’яким і соковитим
Я щойно знайшов картопляне пюре

Корітами можуть бути: ноккедлі, тест на равликів, проварений рис, галушки, картопляні пельмені. кому що подобається