Приєднуйтесь до мене в моєму зниженні ваги та підтримці. Я скинула 40 кілограмів за 40 тижнів на дієті, заснованій на білках, і зараз намагаюся трохи більше схуднути і змінити свої харчові звички.
3 березня 2012 р. Sue91 | Без коментарів
Підготовка: 15 хв
Готування: 10 хв
На 4 особи
PV фаза - круїз
Інгредієнти
300 г грибів
2 цибулини
50 г іберійської шинки
сіль і перець
кукурудзяний крохмаль
1 склянка знежиреного молока
600 мл домашнього овочевого бульйону
Опрацювання
Гриби промити і нарізати скибочками. Зарезервуйте трохи грибів для презентації страви.
Далі цибулю очищаємо від шкірки і дрібно нарізаємо.
Шинку наріжте квадратиками і пропустіть через сковороду, яку змастили 3 краплями олії.
Потім додайте цибулю і гриби і тушкуйте 10 хвилин. Після закінчення цього часу додайте 250 мл бульйону та розчинене борошно, добре перемішайте і варіть на повільному вогні 5 хвилин.
Додайте бульйон і молоко в запіканку, добре перемішайте і варіть ще 5 хвилин.
На завершення пропустіть все через блендер, поки не отримаєте дрібну пасту.
Подавайте, поклавши в центр цілий арахіс і посипавши петрушкою.