Цироз - це хронічне, прогресуюче та незворотне захворювання, яке вражає печінку і складається з поступової загибелі нормальної тканини печінки, яка замінюється волокниста або рубцева тканина нездатний здійснювати функції печінки. Отже, особи, які страждають на цироз печінки, не можуть виконувати свої звичні функції.
Печінка важить близько 1500 грам і розташована у верхній правій частині живота, під діафрагмою, захищена ребрами. Він пов’язаний з тонкою кишкою через жовчний проток, який несе жовч із печінки, де вона виробляється, до кишечника, де використовується в травленні. Його місія є фундаментальною у функціонуванні організму, оскільки він бере участь у безлічі важливих хімічних процесів.
Цироз - це кінцева стадія великої кількості захворювань, які вражають печінку. Характеризується затвердінням печінки, що спричиняє зміни змінювати структуру та функції його, викликаючи ускладнення, які вражають весь організм. Процес хронічний і незворотний, хоча печінка може виконувати свої функції навіть пошкоджена протягом тривалого часу.