Для тих, хто хоче позбутися кількох кілограмів або хоче відновити якийсь розлив їжі.
Для тих, хто здатний на короткий час посилити свої харчові звички.
Чого ми можемо з нею досягти?
- Втрата ваги (близько 2 кг за три дні).
- Зміцнення імунної системи.
- Поліпшення травлення.
Суть методу
Їжа, багата вітаміном С, збільшує спалювання жиру та пришвидшує травлення.
Правила та умови
Вживайте 2-3 літри рідини на день - мінеральної води, трав’яного та фруктового чаю - в яку ми змішуємо лимон.
Уникайте кави.
Прийом приблизно 200 мг вітаміну С на добу.Опис дієти
Їжте цитрусові (лимон, апельсин, лайм, грейпфрут, мандарин) або продукти з високим вмістом вітаміну С (наприклад, перець, брокколі, брюссельська капуста, капуста та квашена капуста) під час кожного прийому їжі. Апельсини мають найвищий вміст вітаміну С, близько 75 мг в одній частині, близько 40 мг у лимоні, близько 55 мг у грейпфруті та майже 24 мг у лаймі.
Рецепти
Одного дня
Сир з грейпфрутовим круасаном
Виріжте м’ясо грейпфрута, очистіть мембрану між гвоздикою. Наповніть “фільований” плід назад у шкірку і додайте до нього рідкий підсолоджувач. Укладіть сир посередині. Їжте з круасанами та несолодким зеленим чаєм.
Поріжте 15 дкг філе грудей індички соломкою і додайте сіль. Подрібніть невелику головку цибулини кубиками, перетворіть її на розігріте масло і додайте половину нарізаного кубиками яблука. Приправте каррі і, якщо це можливо, влийте 1 дл несолодкого яблучного соку. З сіллю
приправити і варити на повільному вогні протягом трьох-чотирьох хвилин. Натріть на тертці цедру промитого гарячою водою лимона і відкрутіть сік. Додайте до м’яса 2 столові ложки вершків, приправте сіллю, тертою цедрою лимона і соком. Як гарнір з’їжте трохи макаронних виробів з твердих сортів або коричневого рису. Вечеря
Змішайте 1 столову ложку обліпихового сиропу з 1 дл мінеральної води, корицею, імбиром та рідким підсолоджувачем. Візьміть 1 апельсин на гвоздику і видаліть з нього білі перетинки, скільки зможемо. Очистіть від шкірки 1 яблуко і натріть поверх апельсинової гвоздики. Збризніть підготовленим соусом.
2 дні
Кисла капуста ананас
Половину ананаса ретельно очистіть від шкірки і ризикуйте 15 дека. Або добре промийте таку ж кількість подрібненого ананаса. Покладіть його на тарілку і купите на ньому квашену капусту, підібрану на пасмах. Додайте олію та рідкий підсолоджувач. Очистіть 1 невелику морквину, наріжте тонкою соломкою і розкладіть поверх капусти. Давайте їсти трав'яний чай.
Розмішайте 1 чайну ложку подрібненої цибулі та два зубчики часнику в 2 чайних ложках оливкової олії. Наріжте 1-1 великого червоного і зеленого болгарського перцю соломкою і тушкуйте разом з цибулею кілька хвилин. Додати 10 дкг томатного пюре і заправити сіллю, кайенським перцем і краплею червоного винного оцту. Тушкуйте під кришкою ще 10 хвилин, а потім смажте без кришки ще 5 хвилин. Збийте 2 яйця з 1 столовою ложкою газованої води, залийте парадом паприки і випікайте, як омлет.
Томатна броколі, обсмажена в трубочці
Розріжте 25 дкг свіжої або замороженої брокколі на шматки в три сантиметри, варіть у підсоленій воді протягом п’яти хвилин, а потім процідіть. Невеликий вогнетривкий контейнер змастіть маслом. Викладіть на дно брокколі, розріжте на 2 зубчики м’ясистих помідорів і посоліть. Змішайте 1 яйце з двома ложками молока, трохи солі, перцю, мускатного горіха і залийте овочі. Зверху натерти сир і запікати в гарячій духовці, поки верхівка не підрум’яниться.3 дні
Візьміть листя 1 маленької головки червонокачанної капусти, вимийте їх, натріть на тертці її тулуб. Візьміть 1 маленький апельсин на гвоздику і також очистіть його від білих оболонок. Наріжте 1 стебло стебла селери тонкими смужками, подрібніть листя. Наріжте 1 тверде яйце кільцями. Потім листя червоної капусти використовують як основу. Розкладіть для цього апельсини, селеру, яйця та пару скибочок авокадо. Змішайте 1 столову ложку йогурту з 1 чайною ложкою знежиреної сметани, 1 чайною ложкою майонезу і 1 столовою ложкою мінеральної води. Приправте меленими насінням коріандру, сіллю і кайенським перцем. Полийте соусом їжу, що накопичилася на тарілці. ‘
Зварити 30 дкг замороженої брюссельської капусти в м’якій воді. Наріжте 30 дкг невеликих помідорів на менші шматочки. 5 дкг вареного яловичого язика або батончика, яку копчену шинку нарізати вузькими смужками. Покладіть відварену брюссельську капусту, помідори та яловичий язик у вогнетривку миску і щедро посипте білим перцем. Змішайте 1 столову ложку вершків з тертим сиром Емменталь, приправте тертим мускатним горіхом і полийте овочі. Випікайте в розігрітій духовці, поки сир не підрум’яниться. Зверху прикрасьте свіжою петрушкою.
Салат з гострого перцю з овечим сиром
Випікайте 1 великий зелений та 1 червоний солодкий перець у розігрітій духовці до появи пухирців. Помістіть у миску, накрийте фольгою і дайте постояти п’ять хвилин. Потім шкірка перцю розпушується, і ми можемо відокремити її загостреним ножем. Виріжте також свою чуму і вени, а потім наріжте тонкими смужками. Отриманий сік збирають. Подрібніть два зубчики часнику, киньте на сковороду, розігріту в олії, разом із смужками перцю і влийте відфільтрований сік. Приправити сіллю, перцем і тушкувати п’ять хвилин. Подрібніть кілька пасом петрушки, листя базиліка і траву перцю, залийте 1 столовою ложкою гострого оцту. Покладіть смужки перцю на тарілку, вилийте на неї сік, що залишився на сковороді, і посипте спеціями. 5 дкг овечого сиру наріжте невеликими кубиками і посипте салатом.