цивілізація

Докази того, що проблеми харчування у ранньому дитинстві можуть мати довгострокові наслідки для подальшого життя, є незаперечними. Недостатнє надходження необхідних поживних речовин на ранніх етапах життя може вплинути на подальший фізичний та розумовий розвиток дитини.

Неправильне харчування або неправильний режим харчування можуть мати довгостроковий вплив на здоров’я і можуть призвести до переїдання, ожиріння та пов’язаних із цим проблем зі здоров’ям у більш пізньому віці.

Крім того, 41 мільйон дітей у світі вже бореться з кілограмами. У 1990 році було лише 31 мільйон маленьких дітей із зайвою вагою. На думку експертів, які вивчали дані про масу тіла дітей, частка людей із зайвою вагою зростає найбільше в країнах, які входять до числа бідніших, йдеться у звіті. Ще в 1990 році в них проживало 7,5 мільйона зайвих дітей, у 2014 році - 15,5 мільйона. Майже половина дітей із надмірною вагою у світі проживає в Азії, а чверть - в Африці. Група експертів, яка працює над дослідженням, також запропонувала заходи, які, на її думку, можуть допомогти зменшити зайву вагу дітей. На їх думку, школи повинні нести більше відповідальності, яка повинна надавати більше інформації про здорове харчування та надавати дітям більше можливостей для пересування.

Однак заступник голови експертної групи Пітер Глюкман також підкреслив, що не лише діти однозначно відповідальні за зайву вагу. "Ви не можете звинуватити дворічного хлопчика в тому, що він товстий, ледачий і багато", - сказав він.

Харчування наймолодших дітей також має свої прогалини у Словаччині. У раціоні не вистачає кількох мікроелементів, заліза, кальцію та вітамінів, діти вживають надмірну кількість солі та цукру. Згідно з останніми науковими знаннями, харчування малюків значною мірою відповідає за здоров’я в пізньому віці. "Дієта в перші роки життя може суттєво вплинути на розвиток дитини у дорослому віці", - зазначає професор Ласло Ковач, керівник 2-ї дитячої клініки DFNsP та медичного факультету Карлового університету в Братиславі. "Це впливає на наші майбутні харчові звички, харчові уподобання та харчову алергію".

Незважаючи на те, що існують інструменти для інших вікових груп дітей, до цих пір для лікарів загальної практики для дітей та підлітків не існує інструментів для виявлення дітей ясельного віку, яким загрожує підвищений ризик дефіциту поживних речовин, незбалансованого харчування чи можливості майбутніх проблем харчування. "Проблеми, пов'язані з меню або дієтою, слід контролювати якомога швидше, щоб забезпечити оптимальне споживання дітьми поживних речовин, необхідних для їх росту та розвитку", - говорить д-р Івета Черна, головний лікар внутрішнього відділення 2 дитячої клініки DFNsP. та LF UK у Братиславі. "Дисбаланс дієти може бути наслідком занадто великої або недостатньої кількості їжі. Навіть батьки з найкращими намірами можуть застосовувати деякі процедури, які в свою чергу посилюють проблеми з харчуванням. Це лише підкреслює важливість надання практичних порад батькам, щоб допомогти своїм дітям подолати страх перед новими продуктами та навчити їх відповідально та сміливо підходити до їжі », - сказала вона.

Програма NutriCHEQ має на меті допомогти покращити харчування наймолодших та перевірити, чи достатньо у малюка вітамінів, кальцію або заліза, чи не страждає зайва вага, чи надмірно вживає поживних речовин та виявляє проблеми з харчуванням дітей. Під егідою Словацького педіатричного товариства його підготувала робоча група під керівництвом професора Ковача та Ініціатива 1000 днів. "Це діагностичний інструмент, який допоможе лікарям та батькам покращити потенційні проблеми харчування дітей. Це не ліки, а набір рекомендацій. Батьки теж повинні перевести їх на свою повсякденну практику », - додав професор Ковач.