12-13 квітня на факультеті наук про здоров'я відбувся 1-й фестиваль ETK. У вівторок їх підготували з професійними лекціями, наступного дня на зацікавлених чекали спортивні змагання та кулінарні змагання. Дванадцятого року Діана Елмер, президент факультету наук про здоров’я HÖK, відкрила лекцію, яку офіційно виступив доктор Йожеф Бетлехем, декан факультету. У своїй короткій промові він привітав ініціативу HÖK, а потім надав слово першому гостю.

року

Йолан Кубаньї, президент Національної асоціації угорських дієтологів (MDOSZ), розпочав цикл лекцій. Цього року асоціація святкує своє 25-річчя, розповідаючи про успіхи, яких вона досягла на сьогодні, та наголошуючи, що це успіх як для професії, так і для професіоналів. Сьогодні члени Європи (EFAD) та Світової федерації (ICDA) також визнають цю організацію.

Він розповів про цілі та останні проекти. Можливо, кілька студентів у Печі чули про Програму охорони здоров'я для студентів (Е3). На додаток до Печського університету, програма, що пропагує здорове харчування та спосіб життя, проходила із залученням студентів двох інших вищих навчальних закладів (Університет Корвіна, Дебреценський університет). Основна мета організації - надати якомога ширший опис профілактики та правильного харчування. Холан Кубані детально розробив дві поточні програми. Однією є «адаптована» програма зі Швейцарії, Nutrikid, яка була створена в 2003 році завдяки Nestlé Kft. Суть полягає в тому, щоб забезпечити дедалі більше шкіл, учнів та викладачів правильних базових знань про харчування. На щастя, більше 3100 шкіл вже долучились до програми.

Іншим проектом, який також стосується дітей, є програма GYERE, яка була реалізована в Угорщині в рамках EPODE, визнаного Всесвітньою організацією охорони здоров’я, в 2014 році, точніше в Дунахарашті, а згодом і в Серенчі. Програма, яка триває до 2017 року, спрямована на запобігання ожирінню серед дітей та виховання батьків, вчителів та молоді.

Комплексна скринінгова програма охорони здоров’я в Угорщині, яка була розпочата у 2010 році та діятиме до 2020 року, охоплює ширшу вікову групу, ніж зазначені вище. Він був створений, оскільки, згідно зі статистичними даними, стан здоров'я угорського народу нижчий, ніж в інших країнах. У рамках цієї програми експерти проводять консультації з різних областей.

В кінці виступу Йолана Кубані він зарезервував найактуальнішу тему, яка могла вплинути на все угорське населення. У 1987 році в Угорщині було розроблено 12 пунктів рекомендацій щодо харчування, і їх переробка, оновлення та оновлення зайняли майже тридцять років. Нова формула називається Okostányér, і члени MDOSZ пишаються нею, оскільки на їх створення знадобилося багато праці та часу. Завдяки своїй назві щоденні страви клали на намальовану тарілку, розділену на основні групи, такі як крупи, овочі тощо. Короткий опис груп продуктів харчування також можна знайти в PDF-файлі, який можна завантажити з веб-сайту асоціації, хоча пізніше, до кінця квітня, буде виданий довший текстовий лист із додатковою інформацією про здорове харчування, подібний до рекомендацій США (Smart Тарілка схожа на рекомендації Гарвардського університету)., Крім того, ви навіть можете отримати доступ до збірки рецептів.

Стара, непохитна мета MDOSZ - інформувати своїх співвітчизників (а також) на якомога більшій кількості платформ. Якщо ви хочете бути проінформованим про поточні проблеми харчування, ви можете знайти їх на їх веб-сайті, у Facebook, підписатися на їх розсилку або переглянути професійний журнал (наприклад, Нова дієта).

У заключних рядах Холана Кубані він звернув увагу всіх студентів на важливість подвійності професійної смиренності та любові, а також бути завжди в курсі обраної професії, і наша професійна відданість ніколи не припиняється, оскільки вони приймають нас вперед.