Хоча тридцять років тому угорське населення купувало майже лише горщики, за останні роки було продано 70 відсотків зрізаних хризантем. За даними Національної сільськогосподарської палати, у жовтні та на початку листопада торговці продають 60 відсотків річної хризантеми. Через поточну теплу погоду споживачі ще частіше вибирають живі квіти.

Хризантема - найпопулярніша квітка дня, весь Хелловін. Попит на сорти з великими квітами найвищий, їх купує 70 відсотків, але попит на середньо великі квіти розміром з тенісний м'яч також постійно зростає. За оцінками, великоквіткові (палісад, креаміс та ін.) Споживають 12-13 мільйонів ниток, а середньо-великі - 1,5-2 мільйона ниток. Крім того, букети - які продаються цілий рік - і сорти в горщиках також доступні.

Якщо раніше білий колір був «модою», то сьогодні найкраще продаються зелений та два кольори (червоно-білий, сонячно-жовто-оранжевий, фіолетово-рожевий тощо). Тенденція також відрізняється від країни до країни: наприклад, у Західній Угорщині вони мають тип помпона, на Великій рівнині, в Затиській області, вони ростуть на соняшнику Елеон. В останні роки попит на збірні менші вінки також зріс, що також спричинено збільшенням частки могил урн.

зелені

Цільові магазини зацікавили виноградарів раніше, ніж зазвичай цього року, з початку жовтня. У багатьох місцях вже існує прямий зв’язок між виробниками та роздрібними торговцями, оскільки це трудомісткий та трудомісткий товар, який постійно стоїть на прилавку - де важлива швидка доставка товарів.

Флористи вказують, що зростає попит на спеціальні квіткові рослини, тому існує великий схід, наприклад, для надзвичайно кольорових кулястих кулястих хризантем. Угорські хризантеми експортуються за кордон у мінімальних кількостях: до Румунії, Словаччини та Австрії.

В середньому рослина буде готова до зрізання протягом 12 тижнів після посадки, а квітка залишатиметься красивою протягом 3-6 тижнів після збору врожаю. Після 15 серпня цього року замість ідеальних 8-10 градусів Цельсія вночі та 18-20 градусів Цельсія вдень, температури 30 і 20 градусів Цельсія ускладнили розвиток хризантем. Рослини з в основному «коротким денним» періодом до 11 годин протягом дня були порушені, їх нічне утворення бутонів сповільнилось, і утворилися довгі стебла, іноді неправильні, непродані квіти.

Через критичну спеку рослини повинні були бути затінені краще, ніж зазвичай, а ріст стебла також означав більшу потребу в поживних речовинах, і потрібно було більше поливати. Це суттєво збільшило витрати на виробництво, саме тому багато хто перестав рости, про що свідчить той факт, що загалом виробники придбали приблизно на 10 відсотків менше живців, ніж у попередні роки.

Опитані Палатою виробники заявили, що змогли передати частину збільшення витрат у цінах виробників, які зросли на 10 відсотків порівняно з попередніми роками. У той же час не спостерігалося домінуючого зростання споживчих цін.

З огляду на дуже сезонний характер вирощування та логістики, продажі також вимагають серйозної організації та стислих термінів. Зрізану квітку слід передати продавцям, готових тримати на прилавку кілька днів. Вирощування в основному типове для великих міст, але Дабас, Лайошмізе, район Кечкемет, Ніредьгаза та Сегед можна виділити як значні виробничі площі.

Однак, також існує невелика кількість місцевого вирощування по всій країні, на жаль, у більшості місць із застарілими методами та десятиліттями технологій. Вирощування хризантем - це, в основному, сезонна робота, вона забезпечує додатковий дохід близько 3000 сімей, 800 з них більше займаються хризантемою, але вони також доповнюють це вирощуванням ярих декоративних рослин.