Ви думаєте про щось нове, щоб приготувати до обіду наступного разу? Якщо ви любитель більш гострих страв, вам сподобається свинячий горошок. Звичайно, якщо ви не додасте чилі, вашим дітям це теж сподобається.

горошком

Вам знадобиться:

4 дл соняшникової олії

2 середні цибулини

600 г свинини

5 зубчиків часнику

спеції та чилі за смаком

сіль за смаком

раска за смаком

майоран за смаком

250 г гороху (також можна заморозити)

Спосіб приготування:

Покладіть в казан трохи олії і дайте смажити цибулю, нарізану кружечками. Заздалегідь підготуйте м’ясо. Наріжте його на більш тонкі смужки і додайте до цибулі. Посипте суміш невеликою кількістю раски і дайте м’ясу посмажитися. Додайте до м’яса воду, посоліть і приправте, а часник натисніть, а м’ясо накрийте кришкою і дайте їй гаситися близько 15 хвилин. Приблизно через 5-7 хвилин тушкування додайте горошок до горщика. Не додавайте його раніше, оскільки він може закипіти через високі температури. Накрийте кришкою і тушкуйте каструлю. Додайте майоран перед зняттям з вогню.

Картоплю наріжте картоплею фрі. Налийте олію в казан і дайте йому добре прогрітися. У невеликих кількостях додайте до розпеченої олії домашній картопля фрі, а коли вони стануть золотистими, вийміть їх і покладіть на серветку, щоб видалити зайвий жир.

Нарешті, змішайте все разом і насолоджуйтесь смачною їжею хоча б парами. Бажаємо вам гарного смаку!