Пшеничне борошно, вівсянка, борошно з спельти. Навіть бобові! Я аналізую, які є найбільш рекомендованими.
Оновлено 30 травня 2020 р., 11:21
Напевно ви це вже знаєте їсти цілісні зерна здоровіше, ніж їсти рафіновані, оскільки борошно менше переробляється, а цілі зерна зберігаються. Вживання в цілому пов’язане з меншим ризиком розвитку діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань, ожиріння та деяких видів раку.
Хитрощі, щоб взяти більше клітковини, якщо вам все це не подобається
Здорове борошно
Наприклад, вівсянка дуже цікава, тому що вона допомагає нам відчувати себе задоволеними. Мені також подобається 100% борошно з спельти з цільної пшениці, яке я використовую у своєму рецепті хліба для справжніх продуктів, який ви можете знайти на сайті clara.es. Ще один корисний варіант - борошно з бобових або макарони.
Рецепт хліба з спельтою 'реальне харчування'
Чи можу я взяти все борошно, яке хочу?
Хоча цільнозернове борошно корисніше рафінованого, головне, щоб його споживання не витісняло інші, набагато цікавіші справжні продукти, такі як овочі. Як правило, не робіть крупи чи борошняні заготовки головними героями вашої тарілки. Вони повинні бути доповненням.