З багатих кулінарних традицій Тоскани ми склали два рядки меню, щоб ви відчули різноманітність .

cucina


Смаки Тоскани 1.

  • Bruschetta con guanciale (Скибочки тостів, тТопічний бекон Ipic з сиром пекорино та гарбузом)
  • Gnocchi con pršutto crudo toscano e funghi porcini ( Місцеве виготовлення тосканської сушеної шинки та грибних ньоккі)
  • Involtini di pollo pancetta affumicat, шавлія та пекорино (Філе курячих ніжок з копченим беконом, свіжими спеціями та визрілим тосканським овечим сиром)
  • Картопля al forno al rosmarino (Картопля фрі з розмарином)
  • Cantuccini con vino dolce (Типовий тосканський мигдальний бісквіт із зануренням та десертним вином)

  • Crostini al patè di fegato tipico toscano (тосканський тост з паштетом з курячої печінки)
  • Pappardelle al ragù di cinghiale (Свіжовимішана широка локшина з рагу кабана)
  • Pollo intero alla diavola (Цілком смажена розсипчаста, гостра курка)
  • Panzanella, insalata di pane Тоскана (Смачний салат з тосканського хліба з свіжих сезонних овочів та свіжоспеченого домашнього хліба)
  • Cantuccini con vino dolce (Типовий тосканський мигдальний бісквіт із зануренням та десертним вином)

Ми з нетерпінням чекаємо всіх на курсі!

(Ми залишаємо за собою право змінювати кухарів та рецепти!)