Ожиріння збільшує витрати на охорону здоров'я та соціальні послуги
Зменшення калорійності продуктів з високим вмістом цукру, солі та жиру на 20% дозволить запобігти майже півмільйона нових пацієнтів. Ожиріння споживає 3,3% валового внутрішнього продукту (ВВП) найбагатших країн. У випадку Іспанії витрати на охорону здоров'я та працю при ожирінні становлять 2,9% ВВП. Це ... Читати далі →
Велике фіаско урядових заходів проти ожиріння
Ожиріння є серйозною проблемою охорони здоров'я, що призводить до хронічних захворювань, таких як діабет, серцево-судинні захворювання та деякі види раку. Минулого листопада 2018 року "Охорона здоров'я" оголосила про великі акції проти ожиріння, які не є новими і повинні були проводитися багато років тому. І інші, такі як маркування Nutriscore, яке наразі навіть не буде обов’язковим ... Читати далі →
Для схуднення важливим є якість їжі
Той, хто хоч раз сидів на дієті, знає, що стандартним рецептом схуднення є зменшення кількості вживаних калорій. Однак нове дослідження, опубліковане в журналі JAMA, може змінити цю пораду. Дослідження показало, що після року, зосереджуючись на якості їжі, а не на калоріях, ... Читати далі →
Здорове і збалансоване харчування
Ми все більше зацікавлені в тому, щоб краще знати продукти, які ми їмо. Ми особливо зацікавлені в його складі та харчових аспектах, щоб нарешті досягти здорової та збалансованої дієти, про яку експерти так багато розповідають нам.
Але .... Що таке збалансоване харчування? Вона містить всю необхідну їжу для досягнення оптимального стану харчування
І отримати його:
- Нам потрібно забезпечити достатню кількість калорій для розвитку нашої повсякденної діяльності та функціонування нашого організму ... Читати далі →
Небезпечний вплив енергетичних напоїв
Енергетичні напої (BE) стають все більш популярними, особливо серед підлітків та молодих людей. Вони продаються як підсилювачі енергії, уваги та фізичної працездатності. БЕ містять великі дози кофеїну та інших активних речовин, і їх участь у певних випадках раптової серцевої смерті описана в США.
Його безпека була поставлена під сумнів через повідомлення, які тимчасово пов’язували споживання ВЕ із серйозними серцево-судинними подіями,… Читати далі →
Позначення харчових продуктів буде обов’язковим з грудня.
Позначення харчових продуктів є дуже корисним інструментом для виявлення тих продуктів, які, маючи більший або менший вміст певної поживної речовини, є здоровішими. Він повинен надавати чітку та просту інформацію та містити енергетичний вміст, загальну кількість жиру, насичених жирів, вуглеводів, цукрів, білків та солі. Ці елементи повинні бути визнані обов’язковими в Іспанії з грудня 2016 року.… Читати далі →
ВООЗ оголошує війну цукру
11 жовтня, у Всесвітній день ожиріння, Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) підняла тон у своїй боротьбі з цукром. По-перше, він направив заклик до дій урядам щодо запровадження субсидій на фрукти та овочі, і в протилежному напрямку, що вони встановлюють збори та податки за харчування та шкідливу їжу,… Читати далі →
Американське харчове агентство оновлює маркування харчових продуктів відповідно до сучасних харчових звичок
Зміна маркування упаковки харчових продуктів набула чинності в травні 2016 р. Головною новинкою стане збільшення розміру літер, що вказують калорійність та розмір порцій їжі, а також буде зазначено вміст цукру. Цей показник призначений для відображення того, що сьогодні їдять більшість американців.… Читати далі →
У дитячих соків занадто високий рівень цукру
Одне дослідження стверджує, що соки не вважаються одним із п’яти рекомендованих шматочків фруктів. Більшість соків супермаркетів містять занадто багато цукру. Коли батьки усвідомлюють біди, пов’язані з безалкогольними напоями, більш імовірно, що соки стануть більш поширеними як альтернатива пропонувати дітям. Однак… Читати далі →
Не всі жири шкідливі і не всі вуглеводи корисні
Збільшення за останні десятиліття продуктів, багатих вуглеводами та рафінованим цукром, призвело до збільшення глікемічного індексу та глікемічного навантаження звичного раціону. Це може пояснити збільшення надмірної ваги та ожиріння у людей будь-якого віку. Крім того, хронічне споживання продуктів з високим глікемічним ефектом може призвести до інсулінорезистентності,… Читати далі →
- Продукти для зниження рівня холестерину; Фонд сімейної гіперхолестеринемії
- Оливкова олія; Фонд сімейної гіперхолестеринемії
- Переваги оливкової олії та середземноморської дієти; Фонд сімейної гіперхолестеринемії
- Алкоголь; Фонд сімейної гіперхолестеринемії
- Харчові переваги насіння конопель Fundación CANNA Дослідження та аналіз