кров

Навчіться визначати, як «прихований цукор» ховається в їжі та різні способи її заміни.

Цукор підвищує кров'яний тиск

На жаль, більшість людей цього не знають цукор, міститься майже у 80 відсотках промислово розвиненої їжі, підвищує кров'яний тиск.
І хоча ви можете не повірити, набагато більше, ніж сіль. Це також сприяє появі серцево-судинні захворювання, ожиріння, діабет, порожнини і навіть певні типи раку.

Якщо Вашою метою є піклування про деякі з цих умов, Вам потрібно буде повідомити себе про це прихований цукор.

Є люди, які кажуть, що не слід вживати цукор (у пакетиках або грудочках), щоб підсолодити настої, визрілий мате чи інші препарати. Однак вони не знають інших назв, з якими він міститься у багатьох продуктах харчування, які, безсумнівно, є шкідливими простими цукрами.

Звідси важливість уважного читання харчові етикетки перероблених харчових продуктів, щоб знати їх різні назви.

У деяких індустріальних продуктах, таких як кетчуп, рожевий соус, макаронний соус, енергетичні напої, віденський хліб, ковбасний хліб та ін., цукор знаходиться у формі прихованої фруктози, важливий факт, але невідомий широкому загалу.

Які різні назви цукру?

Читання харчових етикеток продуктів дуже важливо знати синоніми цієї так званої «їжі, що викликає звикання»:

  • Сахароза
  • Сукралоза
  • Тростинний сік
  • Кукурудзяний сироп
  • Тростинний мед
  • Підсолоджувач кукурудзи
  • Кукурудзяний сироп
  • Декстроза
  • Фруктоза
  • Концентрація фруктового соку
  • Глюкоза
  • Мед
  • Перевернути цукор
  • Мальтоза
  • Патока
  • Рафінований, мелений, білий цукрова пудра
  • Коричневий цукор: рафінований або цілий

Деякі з цих інгредієнтів є замінниками цукру. Деякі з них можуть бути кращими за інших, але вони все одно є цукром коли вони розпадаються в організмі і збільшують споживання непотрібних калорій.

Існує прості цукри, натомість вони здорові, багаті фруктозою, як овочі та фрукти, обслуговуючи центральну нервову систему, м’язи та мозок.

Деякі люди так думають нерафінований цукор Це здоровіше, оскільки містить більше мінералів, ніж цукор-рафінад, що є помилкою, оскільки обидва вони є викликає сильне звикання і змушує організм накопичувати жир.

Мед, навпаки, містить фруктозу, яка після метаболізму стає жирною.

Можливими наслідками високого споживання цукру є:

  • Підвищення рівня холестерину поганий (ЛПНЩ) і тригліцериди, а також зниження рівня хорошого (ЛПВЩ) холестерину.
  • Прості вуглеводи (згаданий цукор) можуть сприяти появі діабет.
  • Цей ефект не виникає, коли цукри надходять із фруктів та овочів, а також молока та йогурту (без круп і фруктів). Ці два останні споживали помірно.
  • Впливає на імунну систему, сприяючи запаленню, яке спричиняє старіння клітин та призводить до хвороб.
  • Це впливає на дітей з неправильним вибором (вживання напоїв кола, індустріальна їжа) та часто викликає ожиріння.
  • Просуває поява порожнин. Погана гігієна зубів, що додається до споживання солодкої їжі (солодощів, солодощів, клейкої їжі тощо), змушує бактерії, які завжди є в роті, харчуватися цукром, перетворюючи його на кислі речовини, які відкладаються в емалі зуба.

Будьте обережні з підсолоджувачами В даний час є наукові докази, які показують, що вони мають біологічну дію, тобто, що вони не є інертними речовинами. Вони заважають сигнальним системам нервової системи, пов'язаним з винагородою, а також з інкретинами, змінюючи секреторну реакцію інсуліну на їжу.

З огляду на все вищесказане, Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) пропонує зменшити споживання загальної калорійності з простих цукрів до 5 відсотків (раніше пропонувалося 10 відсотків).

Як ми можемо замінити цукор?

  • Виходячи з вищесказаного, ідеальним було б не використовувати цукор або підсолоджувачі, а споживати їжу та напої в їх природному стані.
  • Використовуючи їх прості вуглеводи, що надходять з овочів та фруктів і споживайте молоко або йогурт у рекомендованих кількостях відповідно до вашого віку.
  • Уникайте споживання оброблені харчові продукти.
  • Виберіть натуральна їжа: ті, що не мають добавок або консервантів.
  • Виберіть один здорове харчування щоб допомогти вам покращити якість вашого життя. І якщо ми говоримо про якість життя, не забувайте, що спорт - це дуже необхідна опора, яку слід враховувати.

Вплив цукру на артеріальний тиск

Але цукор не тільки викликає звикання, але, згідно з американським дослідженням, опублікованим у журналі Open Heart, кров'яний тиск підвищується більше, ніж сіль.

Сахароза або столовий цукор, присутні в багатьох перероблених харчових продуктах промисловості, - це дисахарид, що складається з двох моносахаридів: глюкози та фруктози.

Дослідження, проведене більше восьми тижнів, показало, що велике споживання цих інгредієнтів викликає підвищення артеріального тиску.

Саме з цієї причини, Якщо люди споживають 25 і більше відсотків калорій із цих прихованих цукрів, у них буде втричі більше ризику смерті від серцево-судинних захворювань.

Надмірне щоденне споживання цього виду цукру збільшує частоту серцевих скорочень, ниркова затримка натрію та судинний опір, що може спричинити a Підвищений артеріальний тиск за потребою кисню в міокард.

Пам’ятайте: фруктоза з індустріальних продуктів харчування є найбільшою схильністю до підвищення артеріального тиску. З іншого боку, той, який походить від овочів та фруктів, є чудовим ресурсом для уникнення хвороб.

Якщо ви навчитеся вибирати їжу та способи її приготування, ви будете на шляху, який приведе вас до поліпшення якості життя, уникаючи серцево-судинні захворювання, діабет, високий кров'яний тиск і надмірна вага або ожиріння.

Пояснення: За зміст примітки відповідає автор і відображає його точку зору. Не висловлює думку CardioVida24