Середа, 09 листопада 2016 р. - 14:15
26 538 опубліковані новини
Інгредієнти
- Банани
- Апельсини
- Вершкове масло
- Цукор
- Оливкова олія
- Склянка рому
Опрацювання
Банан - це фрукт, який забезпечує багато енергії, ідеально підходить для спортсменів та покращує менструальний біль, оскільки зменшує м’язові спазми. Його вміст у вітамінах В6 і С, фолієва кислота Y мінерали Як магнію та калію вони забезпечують нас багатьма необхідними поживними речовинами щодня.
Крім того, цей фрукт має ситну дію, регулює проблеми з кишечником та зменшує холестерин. Його калорійність також не дуже висока, незважаючи на те, що прийнято вважати: банан приблизно 100 грамів містить приблизно 100 калорій, 1 грам білка, 25 грамів вуглеводи, менше одного грама жиру і 3 грама клітковини. Його властивості роблять його ідеальним продуктом для вагітних, оскільки він зменшує нудоту, регулює роботу кишечника та забезпечує енергією, не набираючи ваги. .
Його солодкий смак робить його ідеальним інгредієнтом для використання в десертах та зменшення кількості рафінованого цукру. Цей рецепт поєднує в собі користь цього фрукта з особливим ароматом, який надає йому фламбе, і ідеально підходить для обіду, оскільки він швидко готується і не вимагає високого рівня приготування.
Кількість бананів, які ми будемо використовувати для цього рецепту, буде залежати від закусочних: мірою буде один банан на людину, а для апельсинів - один менше загальної кількості закусочних. Для вершкового масла нам буде потрібно приблизно 100 грамів на кожних чотирьох людей.
Ідеальна річ - вибрати стиглі, але тверді банани, щоб вони не розсипалися. Очищаємо їх від шкірки і розрізаємо уздовж на дві половини. З іншого боку, ми очищаємо і нарізаємо кружечками всі апельсини, крім двох, а з решти вичавлюємо сік.
На сковороді розігріти масло з невеликою кількістю олії. Коли він буде готовий, додайте банани і протушкуйте їх з обох сторін. Додайте скибочки апельсина з двома ложками цукру для карамелізації, а потім залийте склянкою рому. Для фламбе можна використовувати запальничку або факел. Коли вони будуть готові, додайте апельсиновий сік, а потім подайте їх на тарілку з соусом, який поступово зменшиться.
Порада: Ви можете подати їх з невеликою кількістю натуральних вершків або ванільного морозива.