Якщо соковитий, стиглий персик - це ваша ідея смачного ласощі, ви збираєтеся забезпечити свій організм кількома необхідними поживними речовинами. Свіжі персики можна придбати наприкінці весни та на початку літа, але також можна заморожувати та заморожувати протягом року. Включіть їх у свій раціон для хорошої дози вітаміну С, вітаміну А, калію та клітковини, однак, не всі види персиків за рівнем харчових продуктів однакові. Деякі сорти консервованих та заморожених персиків містять доданий цукор, що зменшує їх харчову цінність.
Цукор
Ви можете не думати про цукор, коли відкриваєте банку персиків для своєї родини. Зрештою, фрукти є частиною здорового харчування. Клініка Майо повідомляє, що багато продуктів у вашому щоденному раціоні містять доданий цукор для посилення смаку та сприяють збереженню терміну придатності. Проблема додавання цукру полягає в тому, що він збільшує калорійність продуктів, але не забезпечує їх поживними речовинами. Дієта, в якій занадто багато цукру, також підвищує ризик карієсу, високого рівня тригліцеридів та збільшення ваги.
Свіжий
Свіжі персики є поживною частиною раціону і містять натуральний цукор, корисний для вашого здоров’я. Для нормального функціонування організму потрібні невеликі кількості цукру, а цукор у фруктах корисніший для здоров’я, ніж цукор, доданий у їжу. Один свіжий цілий персик містить 60 калорій і 12,92 г природних цукрів.
Консерви
Порція персиків в сиропі, що складається з 1 чашки, містить 160 калорій і 32,55 г цукру. Виберіть персики, консервовані в легкому сиропі, і знижте калорії до 136, але вміст цукру ви збільшите до 33,26 г на 1 склянку порції. Вибирайте консервовані персики в соку, щоб знизити калорійність до 110, а цукор до 25,68 г. Одна чашка заморожених персиків містить 235 калорій і 55,45 г цукру.
Поради
Прочитайте етикетки на консервованих та заморожених персиках. Шукайте несолодкі версії, що містять лише натуральний цукор. Етикетка інгредієнта надасть більше підказок про те, скільки цукру було додано до персиків. По можливості вибирайте свіжі персики, щоб переконатися, що ви споживаєте лише натуральний цукор, який є частиною здорової дієти. Якщо вам подобається смак солодкого персика, спробуйте посипати його корицею або полити медом для смаку, якого ви прагнете, без негативних побічних ефектів додавання цукру.
Більше статей
Скільки калорій в столовій ложці цукру →