Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

закуски

Щодо питання цукру, зазвичай є два табори, що стоять один проти одного: один повністю виключав би це джерело вуглеводів з дієти немовлят, а інший давав би їм це без особливих занепокоєнь. І те, і інше не є хорошим рішенням. Вашій дитині також може знадобитися цукор, але вам потрібно ретельно вибирати, скільки, коли і в якому вигляді його отримувати.

Спочатку дізнайтеся про природні смаки вашої дитини

Перш за все, варто зазначити, що грудне молоко - найкраща їжа для немовлят. Чим довше ти зможеш годувати грудьми, тим більше ти будеш захищений від хвороб, і твій природний, фізичний та духовний розвиток також значною мірою допоможе цьому природному джерелу їжі. Відповідно до міжнародних рекомендацій, ви не повинні отримувати нічого, крім грудного молока, до досягнення вами 6 місяців. Однак через півроку може початися поступове додавання, під час якого дитина знайомиться з новими ароматизаторами та поживними речовинами, його організм повільно звикає до них, і його «смак» також розвивається трохи поступово. Зазвичай саме в цей період у майбутніх мам виникає дилема щодо цукру.

Вводячи нову їжу, найкраще, якщо вона не містить ні солі, ні цукру, але маленька отримує її у первісному, природному вигляді. Цей метод також добре вплине на харчові звички дорослих, оскільки ваша дитина не матиме ласунів і не пересолить їжу. І те, і інше - хороші речі, оскільки ні цукор, ні сіль не корисні для організму у великих кількостях.

Додайте фрукти замість рафінованого цукру

Однак це може знадобитися в невеликих дозах. Наприклад, цукор є вуглеводом і як такий є важливим джерелом енергії. Однак ми розрізняємо прості вуглеводи (цукри) і складні вуглеводи (крохмаль) можна розділити на дві групи. До простих вуглеводів належать, але не обмежуючись ними, фруктоза (фруктоза, глюкоза), лактоза (лактоза) та дієтичний цукор (сахароза). Перший виготовляється з цукрових буряків та цукрової тростини, і крім того, що він є важливим джерелом енергії, він не містить важливих поживних речовин, але в свою чергу сприяє руйнуванню зубів, надмірній вазі та може викликати діарею у немовлят. Ці прості вуглеводи містяться у великій кількості продуктів у прямому або прихованому вигляді: крім солодощів, тістечок, сиропів, вони містяться в крупах, соусах, фруктових йогуртах та багатьох інших продуктах. Якщо це можливо, дитину слід захищати від них. Однак нехай нас не позбавлять цього повністю. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, навіть прийнятно, щоб діти отримували у 5-10 разів більше їх загальної добової потреби у енергії у вигляді рафінованого цукру, який у їхньому випадку може становити 2-4 чайні ложки (50-100 ккал).

Тож найкращим рішенням питання цукру є отримання дитини в контрольованому вигляді. Нова їжа повинна бути повністю без цукру, а солодкий смак повинен зустрічатися в першу чергу немовлятами через натуральну їжу, тобто у вигляді солодких фруктів або меду, наприклад. (Мед не слід додавати до 1,5-2 років, оскільки можуть бути присутніми бактерії, що викликають паралітичну хворобу, яку називають ботулізмом.) Не рекомендуються також штучні підсолоджувачі, оскільки вони у багатьох випадках можуть викликати алергію.