Документальний фільм був представлений у перший день конференцій циклу "Годуючи зміни разом", і його можна буде переглянути на каналі Vimeo продюсера фільму The FoodTellers та на каналі Danone Іспанія на YouTube

фільм

Глобальна надзвичайна ситуація, спричинена пандемією, служить для переосмислення системи цінностей, інститутів та ідей, які людство вважало незмінними. Під час кризи в галузі охорони здоров'я було виявлено важливість спільних мереж, і це також демонструє документальний фільм "Велика родина" про воїнів здоров'я, що повідомляє про спільний рух, який було створено з нагоди пандемії з метою годування медичного персоналу та сімей, яким загрожує відторгнення.

Danone приєднується до цього проекту з моменту його створення за допомогою пожертва натуральних йогуртів і в даний час співпрацює через участь у підготовці та відвантаженні з 140 000 порцій здорової їжі щотижня орієнтування на вразливі сім'ї протягом 15 тижнів. Однак це лише початок, оскільки метою акції є залучення більшої кількості людей та організацій, що співпрацюють, до цієї великої родини, щоб отримати більше пожертв і таким чином охопити більше сімей з більшою кількістю ящиків здорової їжі на довший час. А) Так, Danone і Health Warriors працюють рука об руку, досягнення співпраці та допомоги між місцевими виробниками та фермерами, а також пошук та зв’язок з іншими можливими співпрацюючими компаніями та установами та анонімними людьми, які щодня приєднуються до руху як волонтери.

Аудіовізуальний твір, який був представлений у першому день циклу конференцій "Годуючи зміни разом", організована Danone та CEMAS, Всесвітній центр валенсійського сталого міського харчування цінує трансформацію системи та людей в умовах надзвичайної ситуації у галузі охорони здоров’я та соціальних потреб для досягнення здорове, інклюзивне та стійке харчування.

"Ми зрозуміли, що всі найбільш інституційні соціальні оператори та їх процедури дуже повільні, і потреба в тому, яка вона є, люди повинні їсти щодня", - говорить він. Начо Баллеста, член "Воїнів здоров'я", що пояснює: «Ми створили модель організації кругової солідарності, в яку втручаються різні відомства. Різні люди, які обслуговували клієнтів, люди, які щодня зверталися до різних лікарень і дбали про все управління ресторанами, постачальників, матеріально-технічне забезпечення, за підтримки 35 таксистів, відповідальних за доставку їжі до туалетів . Нам довелося допомагати тим людям, медсестрам, санітарам, лікарям, чий спосіб життя та зусилля спрямовані на щоденне порятунок життя, це винятково ".

Таким чином була створена чудова сім'я з людьми, які взагалі не знали одне одного. Більше з 100 невеликих ресторанів, з околиць, які бачили, як їх бізнес збанкрутував, але які стали доступними людям, які перебувають у гіршому становищі, ніж вони, з усім своїм людським та економічним капіталом. Фермери та компанії, які доставляли свіжу їжу для приготування їжі, навіть створюючи псевдокомісар, таксисти, які допомагали перевозити харчові пайки, і навіть понад сорок торгових марок - від транснаціональних компаній до місцевих жителів, які надавали свою продукцію з дуже чіткою призмою. Асоціації, які відіграють ключову роль у забезпеченні ресурсами та добуванні їжі тим, хто її найбільше потребує.

Франческо Тернс, засновник "Воїнів здоров'я", Він розповідає, як виникла ініціатива: “Коли я дивлюсь на мережі, я бачу, що в Мадриді вони почали працювати з санітарними ресторанами, оскільки коронавірус прибув раніше. Отже, я побачив ту саму потребу в Барселоні. І коли я зрозумів, що тут цього ніхто не робить, я вирішив зробити це сам ».

Тому що санітари в першому ряду бою цінували кожен маленький жест, так само, як і лікар Клотет Бонавентура: “Я думаю, що дія“ Воїнів здоров’я ”є парадигматичним прикладом того, наскільки добре вона може робити те, що може здатися дрібницею. Коли з’явились Воїни Здоров’я, це було схоже на захисного ангела, який приносив їжу і давав нам енергію продовжувати. Їхня солідарність та уважність змусили нас почуватись прекрасною родиною завдяки тим людям, які нам незацікавлено допомагали. У той час, коли їжа надходила, це була дуже маленька деталь ніжності, яка була дуже корисною ".

Так само Карлос Аріас, Охоронець лікарні Парк Таулі де Сабадель, він хотів передати свою вдячність у документальному фільмі: «Я працюю в операційній 20 років, і ми переживали дуже драматичні моменти протягом усіх цих років, але цей Ковід був дуже важким . У мене є багато спогадів про епоху Ковіда, багато поганих, але деякі прекрасні теж, і я волію зберігати останню. Однією з найкрасивіших стала перша виписка з реанімації. Виписка з UCI, оплески, радість відновленого, тобто були емоційні моменти ".

Але також дуже важливі бренди на державному рівні подарували товар, не вимагаючи нічого натомість, і тісно співпрацюють з проектом. Лая Мас, Директор зі зв'язків з громадськістю та сталого розвитку від Danone, пояснює, що: „Спочатку ми думали, що ми повинні щось зробити, ми не можемо залишатися тут як глядачі, що щось запропонувати. А там нас було 15 людей з 15 телефонами, дзвонили і питали, як я можу вам допомогти. Ми зустріли Воїнів Здоров’я і побачили, що вони мали можливість дійти до тієї першої лінії вогню, якою були туалети. Той факт, що ми побачили ці платформи, був способом дістатись туди, куди ми не могли піти, і це свідчить про силу альянсів, яка не має значення, в яку сорочку ми одягнені, якого кольору, що разом ми зможемо бути сильнішими. Це правда, що ми вчились із дня на день ".

Бернат Аньяньос, співзасновник Heura, Інша з компаній, яка допомагає в цій ініціативі, зізнається, що: „Здоров’я-воїни полегшило допомогу компаніям та організаціям, тому що багато разів щодня організовувати пункти збору дуже важко, і нам довелося б припинити діяльність. Ми мали розподілити 1,5 тонни продукції. Це багато, але мало, тому що проблема все ще існує. Так, ми допомагаємо, але залишилось багато, і те, що буде далі, буде складніше, якщо ми не будемо працювати разом ".

Начо Баллеста, Учасник Health Warrios і режисер документального фільму "Уна Гран Фамілія" закінчує своє пояснення: "Я був дуже чіткий, що цей проект повинен рухатися вперед за підтримки та сили людей. Силою цього проекту є люди, адже це справжній проект ".

Власне, Health Warriors залишається вірним своєму прагненню допомагати найбільш незахищеним верствам населення. Таким чином, щотижня створюються скриньки зі здоровою їжею, що є фундаментальним фактором, щоб забезпечити та підтримувати сім'ї, які переживають надзвичайний ризик відторгнення. "Люди, які три місяці, два тижні або дні тому мали роботу, жили щодня з точки зору доходу, але мали більш-менш нормальну ситуацію, і тепер вони не знають, куди йти, оскільки не мають доходу, вони перебувають у ERTE, в умовах безробіття вони не отримують допомоги і дезорієнтовані. Допомога не надходить, і у них є потреба, це сім'ї, у яких є діти для годування і не знають, де взяти їжу ", - робить висновок Баллеста.

Проект допомоги та навчання сімей

Вміст коробок базується на здорова їжа, бо не все йде, особливо при годуванні діти у вразливих ситуаціях, оскільки фізичний та когнітивний розвиток на цьому етапі є ключовим. Саме у дітей із ризиком соціального відторгнення спостерігається більша частота надмірної ваги та ожиріння порівняно із середнім показником через те, що вони мають доступ до недорогих продуктів харчування та, часто, низької харчової якості. Таким чином, цей вибір їжі базується на харчові рекомендації довідкових харчових путівників і контролюється Фондом Алісія для забезпечення потрійної мети солідарність, здоров’я та стійкість.

Ця ініціатива хоче використати переваги охоплення вразливих сімей, щоб навчити їх практичній інформації про здорові харчові звички, про важливість планування меню, використання переваг їжі та способи економії ресурсів. З цією метою було розроблено серію навчальних матеріалів та практикумів із здорового харчування, в яких їх пропонують суб’єкти, куди доставляються коробки.

Фонд Алісія, Зі свого боку, він наглянув та перевірив зміст цих полів та інформаційну листівку таким чином, що, окрім забезпечення їжею, надається інформація, яка дозволяє сім'ям готувати здорове меню, особливо у ситуаціях нестабільності, що посилюються в умовах пандемії.

"Наша роль у проекті Danone and Health Warriors, як експертів з питань харчування та пропаганди харчових звичок, полягає у визначенні продуктів, що входять до складу цих коробочок, і, перш за все, в рекомендаціях щодо їх застосовності. ", Поясніть Сара Пара, Дієтолог-дієтолог у галузі здоров'я та хороших харчових звичок Фонд Алісія.

Спільний рух між людьми та компаніями

Йдеться про a солідарність та спільний рух між людьми, компаніями та дрібними місцевими виробниками У ньому беруть участь від 40 до 50 добровольців, включаючи співробітників Danone, які, незважаючи на складні санітарні обставини, щодня зобов’язуються забезпечити, щоб коробки дійшли до сімей, які цього найбільше потребують. Зі свого боку, різні місцеві компанії в агропродовольчому секторі також хотіли приєднатися, пожертвувавши продукцію, щоб охопити більше сімей.

Ви можете співпрацювати через пожертвування здорової їжі, економічний внесок через платформу Health Warriors, розповсюдження ініціативи в RRSS або приєднання до акції добровольцями.

# Велика родина

Ця акція є частиною соціальної ініціативи # Велика родина, започаткований Червоним Хрестом, Іспанською федерацією продовольчих банків (FESBAL) та Health Warriors, і до якої додано Danone. Мета #UnaGranFamilia - допомогти дітям у вразливих ситуаціях шляхом здорового харчування. І з цією амбіцією Червоний Хрест, FESBAL та Danone прагнуть допомогти мільйону хлопчиків та дівчаток.