РЕЦЕПТ ПІВНОГО ХЛІБУ
Цвітна капуста побита пивом. Цвітна капуста - один з найбільш часто повторюваних овочів у наших будинках, не тільки завдяки своєму смаку, але й тому, що існує незліченна кількість дуже простих рецептів, які можна приготувати з цим інгредієнтом. Щоб трохи витягнути тонік, завжди готуючи його у вареному чи запеченому вигляді, цього разу ми зробимо рецепт, який ми можемо взяти навіть як аперитив. Ми збираємося покрити цей овоч пивом, і ми отримаємо дуже хрустке і смачне покриття. Ось такі інгредієнти, які нам потрібні для приготування цвітної капусти з пивом:
Інгредієнти для 4 осіб
- 1 цвітна капуста
- 250мл пива
- 150г борошна
- 15г розпушувача або розпушувача
- Сіль
- олія для смаження
ЯК ЗРОБИТИ РЕЦЕПТ ПІВНОГО ХЛІБОВОГО КОЛІФОТА
Потрібний час: 20 хвилин.
Усього за кілька кроків ви отримаєте цей рецепт готовим. Давайте подивимося, як приготувати цвітну капусту, розбиту пивом, дуже легко і швидко:
Спочатку ми очищаємо цвітну капусту і кладемо її в казан з великою кількістю окропу і жменькою солі. Ми даємо йому варитися тут приблизно 10 хвилин, не переварюючи. Щоб перевірити, чи він приготований, колоємо його ножем. Якщо вона легко проникає, вона готова. Після цього ми зливаємо його з води та запасуємо.
- Ми готуємо кляр нашої цвітної капусти, побитий пивом
У миску кладемо борошно, розпушувач і щіпку солі. Додайте пиво і перемішуйте стрижнем всі інгредієнти, поки вони не інтегруються і не залишиться грудочок. Потім ми додаємо варену цвітну капусту, нарізану гілочками і даємо їй добре просочитися цією сумішшю.
Смажимо цвітну капусту, вже вимиту в її клярі
На завершення ми кладемо цвітну капусту в каструлю з великою кількістю гарячої олії. Ми залишаємо її тут приблизно на 3 хвилини. Коли він золотисто-коричневий, дістаємо його щілинною ложкою і зливаємо з олії. Даємо йому відпочити 1 хвилину на тарілці з абсорбуючим папером, щоб видалити надлишки олії. І готовий до подачі.
Як я коментував на початку, це цвітна капуста, побита пивом Це рецепт, який ми можемо приготувати як аперитив або навіть як тапа, що додається до вашого улюбленого напою. Кляр з пивом надає хрусткий наліт і додатковий смак цьому овочу. Спробуйте вдома!