Інгредієнти на 1 порцію:
| Картопля | 200 г. |
| Цвітна капуста | 200 г. |
| Корінь свіжого імбиру | 5 г. |
| Сіль | 1 щіпка |
| Спеції каррі | 1 щіпка |
| Ріпакова олія | 5 мл |
Вам подобається просте вегетаріанське блюдо із запахом Сходу? Спробувати цвітна капуста з картоплею по-індійськи. Цвітна капуста - повноцінний овоч вітаміни А, В, С і Е. Але він не підходить людям, які страждають на подагру.
Очистіть картоплю, почистіть цвітну капусту і наріжте обидві меншими кубиками включаючи глибини. Зварити подрібнені овочі разом у злегка підсоленій воді.
У глибшій сковороді на трохи олії дайте чайну ложку каррі або смажте спеція гарам масала і невеликий шматочок свіжого дрібно натертого імбиру. Нехай коротко дзвонить.
Потім додайте відварену картоплю з цвітною капустою на сковороду для спеції. Перемішати, трохи смажити і подавати до столу.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів