Інгредієнти на 1 порцію:
| Часник | 0,5 гвоздики |
| Свіжий горошок | 50 г. |
| Оливкова олія | 1 мл |
| Сіль | 1 щіпка |
| Перець | 1 щіпка |
| Свіжий лимонний сік | 1 г. |
| Нут в розсолі | 40 г. |
| Паста тахіні | 10 г. |
В арабській кухні нут - незамінна їжа в рецепті гострого спред. Ви можете скуштувати його на свій смак. Але вони повинні бути основою свіжа зелень, якісна олія, часник, раска, вишні, що плавно змішуються, і сік лайма або лимона.
Існує багато видів гумусу. Наприклад, із сушеними помідорами, оливками, морквою тощо. Сьогодні ми покажемо вам стару добру класику - гороховий перегній.
- Всі перераховані інгредієнти суміш гладка.
- Якщо суміш занадто густа, розбавте її кількома ложками олії або тахінової пасти. Додайте пасту Тахіні до гумусу від 1 мкл і далі разом з олією відповідно до необхідної щільності.
- Приправте хумус часником, лимонним соком, сіллю і чорним перцем.
- Спред добре поєднується зі свіжими нарізаними овочами, хлібом з непросіяного борошна, коржиками або як заправка для салатів.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів