З холодом приходять овочі настільки здорові, як цвітна капуста, який вважається найвишуканішим із сімейства хрестоцвітних, до якого також належать брокколі та капуста. Вживання цвітної капусти часто допомагає нам запобігти раку товстої кишки та легенів. А сполуки сірки сприяють детоксикації печінки. Він також особливо багатий вітаміном С та антиоксидантами. Зразок чеснот, до якого ми повинні додати низьку калорійність та потужний ситний ефект. Це дуже здорово!
Якщо ви думаєте про схуднення або просто хочете дотримуватися здорової низькокалорійної дієти, ця страва ідеально підходить. Цвітна капуста забезпечує лише 22 ккал на 100 г, тому ми можемо споживати її без проблем. Крім того, коли він заправляється куркумою або паприкою, як у цьому випадку, він діє як протираковий щит. Отже, з цією ідеєю ми підготували її на пару, щоб вона зберегла всі свої харчові властивості.
Інгредієнти
6 зубчиків часнику
1 чайна ложка солодкої паприки
1/2 чайної ложки гарячої паприки
6 столових ложок оливкової олії
Приготування парної цвітної капусти
Готуйте цвітну капусту невеликими руками і готуйте на пару 20 хвилин. Тим часом на сковороду кладемо олію і обсмажуємо розкачаний часник, коли вони золотисто-коричневі знімаємо сковороду з вогню, щоб трохи охолодити, таким чином ми можемо додати паприку і щоб вона не пригоріла, оскільки вони гірчать смаком страви. Після того, як ми додаємо перець, ми заливаємо це всю кольорову капусту, яку ми вже матимемо у сервірувальній страві, і додаємо сіль за смаком.
Ця страва має солодкий і ніжний смак і чудово поєднує м’ясо або рибу, смажені на грилі.
Якщо вам сподобалася ця страва, ми рекомендуємо ще один дуже корисний рецепт: Смажена картопля з фіалки. Ефектний!