Готуємо і випікаємо з любов’ю на дріжджах
Опис
Книга, повна чудових страв, які на перший погляд доводять, що кислий день вартий. Ви знайдете рецепти від експертів та активних дріжджових виробників зі Словаччини та Чехії. Книга підходить всім, хто має проблеми з травленням, алергією, непереносимістю або шукає якісного та здорового способу життя.
Початок заміни дріжджів дріжджами часто є періодом, повним запитань, на які потрібно знати відповідь, щоб робота дріжджів проходила належним чином. Але звідки ви знаєте різну інформацію в Інтернеті, яка відрізняється одна від одної? Не шукайте далі, у цій кулінарній книзі ви знайдете все від А до Я про дріжджі та бродіння 🙂
У книзі ви знайдете різноманітну палітру із 65 солодких та солоних страв, запечених, приготованих або смажених на дріжджах. А оскільки бродіння також підходить для целіакії, книга також містить окремий розділ про дивовижні хліби без глютену та інші страви.
Книга призначена не тільки для вас, хто вже бродить, хто хоче вивчити нові та перевірені рецепти з дріжджів, але і для початківців початківців, які, згідно з книгою, навчаться бродити легко та добре. Ідеальне, що крім ряду цікавих рецептів, книга також містить інструкції щодо того, як налаштувати дріжджі, як за ними доглядати, поради та підказки щодо роботи з клейковиною та безглютеновим способом і навіть опис дефектів хліба та дріжджів, які можуть виникнути під час випікання.
У рецептах все добре і поступово пояснюється, навіть із фотографіями процесу, щоб ви постійно знали, як має виглядати тісто.
Просто підсумовуючи: нарешті всеосяжна книга, присвячена дріжджам та бродінню.
У цій унікальній кулінарній книзі ви знайдете:
* 65 рецептів дріжджів
* Безглютенові рецепти дріжджів
* Як зробити дріжджі
* Як доглядати за домашніми дріжджами
* Ціле виробництво дріжджів
* Приготування дріжджів перед випіканням
* Дефекти хліба та дріжджів під час випікання
* Дріжджі та їх вплив на здоров’я
* Історія дріжджів
* Цікаві факти про дріжджі
* Додаткові поради та підказки щодо випічки та приготування їжі з дріжджами
- Хрусткий дріжджовий багет - Смак від хрусткого дріжджового багета Ната
- Будьте Glamourbe Fabulousbe Натхненний Naty 2013
- Холодильник Бродіння - бродіння, підказки, підказки, все про дріжджі
- Даніела Всі мої друзі гуляли, а я все ще ніщо! У TOMTO у нас із чоловіком була проблема
- Даніела Ройкова; Я завжди намагався працювати над собою; FitStyle ™