Ви отримаєте аксесуари для самого робота, за допомогою яких будете подрібнювати м’ясо і готувати тісто для торта або хліба
Як захоплений кухар-аматор, у мене все є вдома, але я скучив за кухонним комбайном - зазвичай готую тісто та інгредієнти вручну. Тому я із захопленням кинувся на випробування розкішного представника кухонних комбайнів: Kenwood Chef XL Titanium KVL8400 з широким асортиментом аксесуарів.
Головна знахідка? Я божевільний, і мені потрібно взяти робота, адже сьогодні він також може правильно змішати сніг з білків, замісити тісто, замінити приготування смузі або приготувати домашні гамбургери. Кенвуд тоді в цій крайності через свою Робот шеф-кухаря "XL" має настільки багато можливостей, що сьогоднішній огляд приємно розтягується.
Три високоякісні насадки безпосередньо в упаковці
Через ціну робота я боявся, що перегляну дизайн, який не матиме шансів захистити свою ціну., але тільки поки я не відкрив коробку. Я знаю, що це звучить дуже дешево, коли я пишу це так, але це справді «подихнуло мене розкішшю» при першому відкритті - обробка надзвичайна, все зроблено з цільного металу, скла або твердого пластику, а при розпакуванні близько п’яти тисяч коробки з різними з розширеннями, я почувався дитиною біля ялинки.
Почалося з того, що я майже не тримався на ногах, а в будівлі є ліфт. Перш за все, самого робота важко не перекинути навіть на великих швидкостях, додати чаші, металеві мітли. По-друге, вони є ще три розширення в коробці KVL8400, який Кенвуд вважає найбільш корисним, з чим я маю погодитися: блендер для скла, металерубниця і кухонний комбайн.
- М'ясорубка для металу має три шліфувальні диски: грубий (8 мм), середній (4,5 мм) і тонкий (3 мм). У пакет також входять розширення для приготування ковбас, хот-догів і кеббе, розумно заховані в тиснення.
- Змішувач для скла ThermoResist з мішалкою підходить для смузі, але
він також може приготувати гарячий суп або, навпаки, крижані коктейлі або майонез. - Кухонний комбайн порадує шістьма дисковими терками безпосередньо в упаковці та нержавіючою сталлю
рубальні ножі, щоб можна було терти і різати що завгодно.
Щоб дати вам уявлення, спробуйте підрахувати, скільки вам коштувало б охопити всі функції Chef XL окремими приладами порівнянної якості:
| Kenwood Chef XL Titanium | Окрема техніка |
| 890 € - базовий набір | 110 € - м’ясорубка |
| 150 € - змішувач для столу | |
| 40 € - подрібнювач їжі | |
| 110 € - виробник смузі | |
| 260 € - робот для замішування тіста | |
| 56 € - набір посуду (миска, лопатка тощо) | |
| € 38 - подрібнювач спецій | |
| € 20 - терка | |
| Разом: 890 євро | Разом: 784 євро |
Хоча ціна вища, робот візьме на себе набагато менше місця.
Місильний гачок, м’ясорубка, міксер, кухонний комбайн - просто під’єднайте до правильного роз’єму в роботі.
Планетарне змішування на практиці
Напевно, ваша бабуся казала вам, що готуючи тісто або перемішуючи що-небудь, ви повинні красиво пройтися віником знизу та навколо стін.
Хоча стаціонарний міксер змішує їжу посередині, і більш рідке тісто відносно добре рухається вздовж самої миски, шари борошна, цукру, яєць та інших інгредієнтів залишаються на дні та стінках. З планетарним змішувачем, таким як Chef XL Titanium, кріплення рухається по всій поверхні чаші, тому він незрівнянно краще змішує їжу. "Планетарна" називається цією системою просто тому, що рух розширень нагадує рух планет навколо Сонця - вона кружляє по колу внизу, до стіни, вгору, вниз. Просто перемішайте інгредієнти рівномірно по всій поверхні чаші.
Звичайно, це не ідеально, і після складання миски доводиться брати ракель, розтирати стіни та дно та змішувати його різними способами, але різниця очевидна на перший погляд та на більш складних дорогах (наприклад, хліб) утворюється абсолютно повністю сам по собі.
Переміщення по всій місії має ще одну перевагу, якої я, чесно кажучи, не очікував. Якщо ви наділи відповідну насадку, ви можете змішати в тісто білий сніг. І правильно - повільно, м’яко і рівномірно, не розвалюючись. Звичайний, нерухомий робот в принципі не може цього зробити.
Міцні, прості в обслуговуванні та геніальні пристрої
У звичайній експлуатації я оцінив якість виготовлення, кілька зручних "доопрацювань" та просте обслуговування.
Робот виготовлений з нержавіючої сталі (а коли деталь виготовлена з пластику або гуми, то з точки зору якості), тому він не тільки чудово виглядає, але в основному твердий. Я не боюся, що щось зірветься, я не боюся цим маніпулювати. Звичайно, за три тижні перевірки я точно не можу сказати з випробувальною лабораторією, але стабільність машини повна надійності. Це стосується і віників та кріплень - особливо віночок та місильні мітла дуже масивні.
Я хвалю простоту підйомної головки, вставлення ручок, кріплення чаші та всі маніпуляції. Все проходить швидко і легко, але в той же час ви можете бути впевнені, що нічого не випаде на льоту.
Якщо щось мене справді збудило (і маму, яку я показав роботові), це так освітлення чаші. Я перепрошую тих, хто вважає це звичайним, але я не звик до такої функції, і вона дуже добре працювала, коли додавала сировину на льоту. Крім того, світло нейтрально-біле, тому колір обробленої їжі залишається природним.
Освітлення чаші безцінне, але головний блокбастер - це планетарне змішування.
Остання велика перевага, яку я хотів би згадати, - це легке чищення. Я не збираюся говорити телескопу, що бруд дивом відпаде від самої чаші, але з великою кількістю аксесуарів досить промивання проточною водою. Гладкі металеві поверхні дуже добре очищаються, і коли ви їх негайно висушите, на них не залишиться слідів.
Скільки розширень у вас є, стільки разів ви робот
Я визнаю, що дуже часто необов’язковий аксесуар - це або знак того, що товару щось не вистачає, або дурниця. З шеф-кухарем Kenwood XL Titanium я наважусь сказати, що додаткові розширення варті гріха.
Я вважаю, що основа упаковки вже сама по собі є стандартною, але оскільки це професійний робот для справжніх ентузіастів кулінарії, для мене є сенс мати можливість придбати необхідну машину для виробництва морозива або насадки для макаронних виробів. Не всі будуть ними користуватися, але як тільки ви вирішите їх, вам не потрібно купувати інший пристрій. Пропозиція постійно розширюється, сьогодні ви можете придбати для свого робота, наприклад:
З домашнім морозивом ви можете бути впевнені, що воно зроблене
найкращої сировини.
Міні подрібнювач/подрібнювач для подрібнення, змішування та змішування невеликими порціями, придатними, наприклад, для подрібнення кави, подрібнення трав, приготування маринаду.
Нарізач і терка підходить для безперервної перетирання великої кількості їжі, наприклад, картоплі для дерунів або овочів для салатів.
Виробник морозива з пластиковою посудиною для охолодження та лопаткою для змішування, за допомогою якої ви можете приготувати до літра морозива або сорбету одночасно.
Відцентрова соковижималка, який завдяки сепаратору піни готує дійсно чистий сік із фруктів та овочів.
Барабанна терка для безперервної терки та нарізки овочів та фруктів, сирів, горіхів.
Якість домашніх макаронних виробів має тенденцію бути
порівняно з тими з торгівлі незрівнянними.
Зернорубка, бобові, рис, гречка, мак. що оцінять не тільки люди, які харчуються без глютену. Це дозволяє готувати власне борошно для домашнього хліба, наприклад.
Кілька макаронних насадок від універсальних до плоских макаронних виробів, через кріплення на тальятеллі, Тальоні та спагетті до кріплення на тренде, вузьких плоских макаронах, популярних у Лігурії та Генуї.
Фігурне кріплення для макаронів та формочки для біголі, казаречче, маккероні, спакателлі, спагетті квадрі, паппарделле та силателлі, щоб ви могли створювати менш поширені домашні макарони в автентичних формах та розмірах.
Нарізка для кісток, безцінне при приготуванні овочевих та фруктових салатів або при приготуванні супів або соусів. Ви створите красиві правильні кубики з краєм довжиною 1 см.
Ягідний прес a цитрусовий прес. Перший готує ідеальне овочеве пюре або ягідний сік, оскільки він міцний, але ніжний. Другий також обробляє великі апельсини та грейпфрути і готує до 600 мл соку.
Насадки безпосередньо призначені для робота, виготовлені (де це можливо) з високоякісної нержавіючої сталі і (де це можливо) також у дизайні, наприклад, з елегантною поверхнею з полірованого металу, поруч із кріпленнями для макаронних виробів.
Висновок: Сто пристроїв в одному
Можливо, я трохи захопився написанням і створив ділову презентацію, але це тому, що робот справді знає "все", і за три тижні я майже весь час цим користувався. Я готувала смузі, пекла баранину, терти горіхи, готувала домашні гамбургери в м’ясорубці. Почалось із штучної спроби якомога більше використовувати його в огляді, але ви швидко звикаєте, і тепер я автоматично тягнуся до робота. Як знає кожен досвідченіший кухар, і як я тепер знаю, коли тісто не потрібно робити власноруч, а робот замішує його, ви встигаєте підготувати інші інгредієнти, і в результаті ви закінчите швидше, навіть якщо ви включаєте прибирання.
Тому Kenwood Chef XL Titanium KVL8400, крім виготовлення, дизайну та практичності, найбільше цінує його універсальність. А ті, хто не любить готувати, принаймні заощадять час. Закупівля - це реальні витрати, але ви купуєте не просто «міксер», а купуєте сотню пристроїв в одному.
| + виняткова якість, міцна обробка | - вища ціна придбання |
| + висока продуктивність та комфортна робота | |
| + зручні пристосування (освітлення чаші) | |
| + легко чистити | |
| + багаті аксесуари прямо в упаковці | |
| + велика кількість додаткових доповнень |
Автор статті
Zdeněk Císař
Найчастіше ви зустрічаєте моє ім’я, пов’язане з оглядами продуктів або презентаціями технологій. Не знаю, як це сталося, можливо, мама в дитинстві скинула мені на голову в магазині електроніки, але мене цікавлять звичайні прилади і навіть найдивніші технологічні іграшки. Картоплечистка з вбудованим супутниковим приймачем? Я з нею! Але я намагаюся писати несерйозно і беру на себе роль користувачів, які не сплять з клавіатурою під головою.