зроби

Переваги сушеного м’яса

  • високий вміст білка
  • корисно і смачно
  • ідеально підходить для піших прогулянок, подорожей та спорту


Ваш чоловік, батько чи брат якимось чином належать до любителів м’яса? Подаруйте йому пакунок (або два) на Різдво домашнє сушене м’ясо!

Коли потрібно поповнити енергію в дорозі, є заправні станції з делікатесом, який називається ривком. Однак упаковка з 25 г такої яловичини коштує більше 2 євро, яка дуже швидко б’є. Незважаючи на це, ароматизоване сушене м’ясо належить до затребуваних товарів, тому що ви легко можете його отримати з нього цінні білки і їх не потрібно нести в холодильник і нарізати кудись на колінах. До того ж його смак досить звикає.

Яке м’ясо вибрати?

Птиця (курка, індичка) є більш дієтичним, яловичина у свою чергу, він містить велику кількість заліза та цинку. Якщо вам подобається експериментувати, ви можете спробувати м'ясо риби - лосось, тунець. Однак ми рекомендуємо робити це для обдаровуваного/обдарованого змішаний пакет (курка, індичка, риба, нежирна яловичина, свинина), спробуйте якомога більше ароматів.

Сушіння м’яса в сушарці

Якщо у вас є вдома сушарка для фруктів, ти виграв. М'ясосушарка не виробляється переважно, для цього на ринку є сушарки для їжі. У всіх цих пристроях можна сушити фрукти, зелень, а також будь-який вид м’яса.

Процедура сушіння м’яса в сушарці

Наріжте м’ясо приблизно 3 мм смужки. Посоліть окремі смужки, приправте їх, а решта залежить від вашої фантазії. Ви можете використовувати свій улюблений соус або напр. суміш для барбекю. На сушарки потім встановити максимальна температура 60 ° C і сухий 6 - 8 годин. М’ясо птиці буде швидше готове, яловичини ви почекаєте трохи довше.

Процедура сушіння м’яса в духовці на повітрі

У вас є тільки дім піч з гарячим повітрям? Повісьте смужки м’яса на шпажку або шпажку через сітку, увімкніть гаряче повітря і встановіть температуру приблизно на 50 ° C.

І звідки ти знаєш, що ривки готові? Окремі смужки можна легко зламати.

Ідеальний подарунок для…

  • люди, які не вживають глютен
  • спортсменів
  • прихильники здорового способу життя
  • любителі м’яса
  • професійні водії

Автор статті

Вероніка Кожикова

Той, що натякає, підказує та оглядає, посипає вас як тузи у рукаві. Любитель всіх довгошерстих і чотириногих, але також кухонних та інших "хитрощів", ​​які полегшують наше життя. Тільки в електроніці в будь-який момент вас чекає щось нове, і завжди є що відкрити. І коли ви виявляєте це, наприклад, з такого електричного скутера, це вже щось!