Хоча карнавал у нас на шиї, а разом із ним і час для випікання різних пампушок, вічним і незмінним є любов до млинців! Він також ідеально підходить для сніданку, післяобіднього або вечірнього злочину, і кожен може їсти, як хоче. Якщо не хочемо іншого. Оскільки у нас є фаворит, який, зізнаємось, ми зазвичай печемо взимку. Або коли ми купили занадто багато яблук і, м’яко кажучи, вони вже не бездоганні. Потім ми очищаємо його від шкірки, натираємо на тертці, і ви можете перейти до одного з наших фаворитів. Це буде велично смачно для тих, хто ще не пробував, зараз саме час!

Не кажучи вже про те, що млинці з яблук - чудовий десерт навіть після більш ситного супу, але, на щастя, насправді є така пачка пік, яку ми можемо скласти на сніданок, і день розпочався добре! Крім того, цей млинець набагато корисніший, ніж борошно грубого помелу та цілі яблука із цільного борошна.

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • 200 г цільнозернового борошна
  • 1 дл кулінарної олії
  • 2 дл молока
  • трохи солі
  • меленої кориці
  • 2-3 яблука

Очистіть яблука від шкірки і натріть їх на тертці. Ми робимо млинцеве тісто з яєць, борошна, молока і, можливо, трохи газованої води, це приправляється щіпкою солі і чайною ложкою меленої кориці. Також перемішайте терті яблука, щоб отримати масу густішу, ніж середня. На сковороді викладіть трохи олії, нагрійте і змішайте в тісті. Таким чином, разом з олією ми кладемо в каструлю ковш, після чого смажимо млинці. Подавати, посипавши коричним цукром або підсолоджувачем.

яблучні

А якщо ви дійсно хочете вигнати шкірку, ви також можете приготувати смачний ванільний соус або ложку трохи персикового варення, посипати меленими волоськими горіхами. Додайте гарного апетиту!