Різдво не час для дієт, і в цьому випадку більшість вже готується до новорічної постанови. Зрозуміло, що всі хочуть насолоджуватися святами та смачними закусками.
Але варто підготувати своє тіло до більшої їжі, і якщо ми зробимо це правильно, ми зможемо піти зі свят без зайвих кілограмів. Це пробуджує все більше з кожним днем Доктор Фаркас Кітті. Звичайно, все-таки добре зосередитися на свідомому розмахуванні та звернути увагу. Дотримуючись кількох простих правил, ви також можете насолоджуватися різдвяними смаколиками і не боятися набору ваги або неприємних симптомів переїдання.
Режим спалювання жиру на Різдво
Не рекомендується відкладати початок або продовження зміни способу життя до закінчення канікул.
"Чим більше днів ми проведемо перед Різдвом із спортивною та здоровою їжею, тим впевненіше, що наші клітини матимуть адекватну чутливість до інсуліну та обмін речовин, і наш організм зможе легше справлятися з тимчасовими надлишками їжі", - говорить він. Доктор Фаркас Кітті, який сказав, що замість безрозсудного піноутворення на свята слід запланувати свідому гойдалку. Це коли мало хто починає дотримуватися дієт, хоча це мало б сенс. Варто дотримуватися двотижневої професійної дієти для всіх, оскільки таким чином наше тіло буде зберігати різдвяне застілля в меншій мірі в жирі, і ми зможемо дати той маленький плюс легше згодом.
Замість вечері слід підкреслити обід
Сніданок повинен бути з низьким вмістом вуглеводів, але багатий білком. Багато хто традиційно їсть сімейну вечерю з трьох до п’яти страв, готуючись до тортів та кремів зі скла, пізно на канікулах. Доктор Фаркас Кітті пропонує більш скромну вечерю з низьким вмістом вуглеводів та графік «справжньої» різдвяної їжі та десерту на обід.
Опівдні виробництво інсуліну в нашому організмі є фізіологічно низьким, тому їжа, яку ми вживаємо в той час, зберігається в меншій мірі. Тож надмірне споживання на обід не приносить такої шкоди, як якщо б ми їли одне і те ж на вечерю або навіть на святкові солодощі на сніданок. Навіть під час канікул важливо дотримуватися триразового харчування, між ними не менше чотирьох годин.
Здорова версія така ж смачна!
Пшоно у “священних” голубцях замість білого рису? Різдвяне печиво з цільної пшениці? Багато хто може дати зворотний результат, але з року в рік все більше людей усвідомлює, що легші, корисніші версії стандартних рецептів такі ж смачні, як і їх традиційні аналоги. Особливо приємною новиною є те, що зазвичай достатньо замінити один або максимум два інгредієнти, і рецепт не складніший.
Важливим елементом як голубців, так і різдвяного столу, беджлі можна зробити у зручному для форми варіанті - Доктор Фаркас Кітті і його рецепти дають вказівки щодо цього.
Доктор Фаркас Кітті
Переміщуйте все в міру, кожен день!
«Різдво, яке я їм і п'ю, справді буде радісним, і ви не будете викликати поганих почуттів після цього фізично чи розумово, якщо вам подобається якість, а не кількість. Від вживання великої кількості смачної їжі ми не будемо щасливішими, але якщо ми спробуємо поставити на стіл більш особливі страви, рідше пробувані на смак, то їх ще менше для повноцінної кулінарної насолоди », - каже він. Доктор Фаркас Кітті.
Пам’ятайте: давайте рухатись кожен день і під час свят! Не потрібно думати про спітнілі заняття фітнесом, це може бути більш інтенсивна прогулянка, що є особливо хорошим досвідом, якщо задіяна вся родина. Найкраще вранці зробити велику прогулянку на животі або піти на пробіжку, щоб ми могли компенсувати наслідки коливання попереднього дня.
Голубці легкі
Інгредієнти (6 порцій):
- 300 г фаршу з індички в фарш
- 200 г фаршу зі свинячої лопатки
- 150 г коричневого рису або пшона
- 10 листя квашеної капусти
- 1 кг квашеної капусти
- 3 дл консервованих помідорів (за бажанням)
- 2 ст. Ложки копченого бекону, смаженого
- 1 чайна ложка рослинного масла
- 3 головки цибулі
- 2 ст. Ложки червоного перцю
- 6 зубчиків часнику
- сіль, перець, кмин, м'ята перцева
- 5 лаврових листків
- 6 столових ложок грецького йогурту для подачі
Коричневий рис відварюють у 2,5-3 рази/2 рази пшоно в злегка підсоленій воді. До начинки змішуємо в мисці м’ясо, половину подрібненого часнику (3 штуки), червоний перець, сіль, перець і додаємо зварений коричневий рис/пшоно. Це наповнює листя капусти. У великій каструлі обсмажте подрібнену цибулю на беконному жирі та олії і очистіть її від вогню, це також обсмажують на червоному перці, приправляють кмином, 1-2 лавровими листками, подрібненим часником і заливають невеликою кількістю води. Шар: серія нарізаної промитої квашеної капусти, трохи спеції, потім 2-3 фаршированих листочка, потім ми повторюємо процес нашарування, верх не має значення, коли ми його закриваємо. Залийте водою стільки, щоб вона покрила (якщо використовується томатний сік, додайте його також у цей час) і варіть на повільному вогні, накривши кришкою, до м’якості. Через 2-2,5 години. Оскільки сировина солона, під час нашарування солимо лише трохи!
Цілісні пшеничні беджлі з гарбузовою горіховою начинкою
Інгредієнти (1 бар -12 порцій):
- 75 г борошна грубого помелу (житнє або грем)
- 75 г вівсяного борошна
- 1 ч. Ложка насіння подорожника
- 60 г маргарину
- 2,5 дл молока + 1 мк цукрового піску (для цього ми повинні використовувати традиційний цукор)
- 15 г порошку еритритолу
- 1 невелика щіпка солі
- 0,5 яйця
- 2,5 г швидкорозчинних дріжджів (1/3 невеликого пакетика приблизно 1 ч. Ложка) або 1 г свіжих дріжджів
Для начинки
- 400 г гарбуза смажене, пюре
- 100 г мелених волоських горіхів
- 130 г еритритолу
- Liquid рідкий підсолоджувач (не обов’язково)
- 1 апельсинова цедра і сік
- 2-3 см шматочки свіжого імбиру
- 3 чайні ложки апельсинового варення (можна замінити 2 чайними ложками молока + 2 чайними ложками насіння подорожника або +60 г гарбуза)
- кориця, зелений кардамон, мелена гвоздика
Дріжджі запустіть у суміші теплого молока та цукру. Борошно змішують з дрібкою солі, лушпиння подорожника, еритритолом, цедрою лимона, а потім подрібнюють у маргарині. Додайте яйця і листкові дріжджі і вимісіть. Випікайте протягом 1 години злегка вологим кухонним рушником. Тим часом готуємо начинку в невеликій мисці близько 10-15 хвилин, додаємо імбир, натертий на тертці. Зачекайте, поки воно охолоне, і вилийте його в тісто. На злегка посипаній борошном поверхні розтягніть її до прямокутної форми (не потрібно сильно натискати качалку). Для цього застосовуємо холодну начинку, щоб краї були приблизно. 1 см пропущено, і це складається у начинку і згортається поздовжньо. Стрижень поміщають у витягнуту форму для випікання, застелену пергаментним папером, або у менший деко, покритий яєчним жовтком, відпочиває 1 годину, потім змащують білками і ставлять у прохолодне місце на 2-3 години. Проткніть їх бадилля виделкою і випікайте при 180 градусах протягом 30 хвилин.