У нашій ситуації важко уникнути споживання промислово виробленої їжі, інакше нам довелося б вирощувати козу чи корову, пекти хліб вдома, тиснути олію вручну тощо. Послідовність фанатиків у здоровому харчуванні не тільки неможлива, але й нездорова, оскільки вона імплантує найнебезпечніші шкідливі речовини, тривогу та страх.
Бізнес-реклама часто харчується цим питанням, пов’язаним із здоров’ям. Неінформований клієнт читає наклейку на розкішній упаковці "здорової" їжі (можливо, з імпорту) та купує справжні швейцарські мюслі, макарони та вітаміни, збагачені вітамінами. Він не вважає, що мюслі можна змішувати окремо з вітчизняної сировини за певну частку закупівельної ціни імпортованого товару, який, можливо, був десь на зберіганні місяцями, а його біологічна цінність мінімальна.
Він не знає, що у випадку з т. Зв збагачені продукти, як правило, полягають у тому, що технологічний процес порушив вихідну сировину, виявив їх повністю або частково біологічно цінні речовини, потім додав кілька синтетичних вітамінів, і цей напівштучний продукт з великою рекламою просуває як харчовий хіт. На додаток до поваги до приватних осіб, продавці також повинні стежити за продажем хімічно незапліднених овочів та фруктів, що не обприскуються. За кордоном існують стандарти та гарантії якості їжі та біологічні методи вирощування їжі - ми сподіваємось, що побачимо це і в нашій країні.
Як ми можемо отримати надійну інформацію про харчові продукти? Є кілька можливостей: Словацьке товариство раціонального харчування об’єднує експертів у галузі харчування. Серед інших заходів він щороку публікує «Читання про правильне харчування». Майже в кожному великому місті ми знаходимо клуб здорового харчування, асоціації садівників тощо, де вони намагаються надати своїм членам об'єктивну інформацію.