морозиво

З приходом весни почався сезон морозива. У нашому районі ми також знаходимо кілька хороших кондитерських виробів, тому нам не потрібно багато думати про те, куди поїхати за морозивом. А 8 травня кілька кондитерських фабрик продаватимуть морозиво за півціни, адже саме тоді буде проведений день кустарного морозива.

HOL-MI? У нашому розділі ви знайдете список районних кондитерських-морозивок (з оновленими даними), перегляньте їх на свій смак! А той, хто цього року скуштував районне морозиво, напишіть, яким воно було, яким воно було б смачним і чи порекомендували б ви іншим?.

І як цікаву річ, прочитайте трохи історії морозива. Морозиво, напевно, винайшли китайці, приблизно п’ять тисяч років тому більш заможні люди їли солодке морозиво, змішане зі снігом, молоком та фруктами. Ймовірно, він приїхав до середземноморських країн за посередництвом Єгипту. Багато відомих фігур в історії були любителями морозива, такі як Олександр Македонський, який пропонував своїм солдатам крижані цукерки через його підбадьорливий ефект, рекомендував пацієнтам Гіппократа як ліки, імператор Нерон зміг принести лід на сотні кілометрів, щоб зробити спеціальні солодощі. Це був дуже популярний делікатес у Римі для заможніших. Повернувшись з подорожі по Китаю, Марко Поло привіз із собою кілька рецептів морозива.

Можливо, перше кафе, де продавали морозиво, відкрилося в Парижі, але морозиво не могло бути широко розповсюджене, поки промислова революція не досягла кухонних технологій, оскільки виробництво морозива, і особливо його постійне охолодження, створювало великі виклики для виробників і було дорогим. зробив виріб. На кінець 19 століття морозиво було доступне в більшості кафе. Рецепт морозива прийшов в Америку наприкінці 1700-х років. Після того, як Чарльз Е. Мішес винайшов лійку в 1904 році, морозиво стало переносним, збільшивши свою популярність. У 1923 році Гаррі Берт запатентував упаковане морозиво, що продається під назвою "морозиво на паличці".

Морозиво прийшло до Угорщини з австрійським посередництвом у 18 столітті і незабаром стало популярним, рецепти морозива вже були включені в усі кулінарні книги на початку 1900-х років. Тоді його навіть рекомендували дітям, хоча вже існували рецепти, які додавали вино та шампанське в морозиво, тим самим найбільше залучаючи чоловіків до солодощів.